¿Se pueden comer las hojas de boniato cultivadas hidropónicamente?

Las hojas de batata contienen una variedad de vitaminas que pueden ayudar a reducir el azúcar en la sangre, prevenir la ceguera nocturna, proteger la vista y mejorar la inmunidad. Son verduras muy saludables. Sus ramas son muy suaves y las hojas verdes y las enredaderas rojas también son muy hermosas. Siempre que tengas batatas frescas disponibles durante todo el año, puedes empezar con la hidroponía. La batata es el tubérculo del boniato de la familia Convolvulaceae. Cuantos más nutrientes grasos se almacenen, mejor brotarán los tallos y las hojas. Algunas batatas ya han brotado cuando se venden en el mercado. Los tallos y las hojas de este tipo de batata crecen muy rápido después de comprarlas y puedes crear una mancha verde en aproximadamente una semana.