¡Por favor comparte! ¿Hay delicias especiales en Zhumadian, Henan?
1. Jalea de Queshan
La jalea de Queshan es un alimento especial en Zhumadian, Henan. Tiene un sabor refrescante y tiene el efecto de eliminar el calor. Es muy apreciada por los lugareños. . Como es realmente delicioso, el dialecto local es "beber gelatina", lo cual es bastante correcto. Suave y terso es bebible. Agregue chile y pasta de sésamo para que la gelatina tenga un sabor suave. En términos de sabor, la gelatina es realmente mejor que la gelatina triste de Sichuan y la gelatina Wang. ¿Qué opinas?
2. Bollos al vapor con aceite de Dungang
Los bollos al vapor con aceite de Dungang en Zhumadian, un tipo especial de pasta, se han introducido en la corte imperial durante 15 generaciones. Los bollos aceitosos al vapor se elaboran con harina con alto contenido de gluten y más de 20 tipos de condimentos. Los bollos aceitosos al vapor se hornean en una olla tradicional local. Después de la cocción, el aroma se desborda, la piel queda fina y tierna, dorada y crujiente. Es delicioso. Hay más de una docena de capas en su interior, que son finas y suaves, y están llenas de sabor al morderlas. ¡Tanto a los adultos como a los niños les encanta!
En tercer lugar, Zhengyang Peanuts
¿Sabes dónde está la “capital del maní de China”? En mi ciudad natal: ¡el condado de Zhengyang, Zhumadian! La gente en Zhengyang incluso come maní hasta el límite: banquete de maní de Zhengyang, cabeza de león de maní, chuletas de cordero a la parrilla con maní, pasteles de ternera con frutas doradas, maní Bazhen ... Solo hay algunos inesperados, no inesperados, entre los cuales el filete de maní es más popular entre todos. Método: picar la carne, marinarla con condimentos y huevos durante media hora, tomar la masa, envolverla en maní, aplanarla, ponerla en una sartén con aceite tibio y freírla durante diez minutos, sacarla y comerla.
4. Fideos con judías y sésamo
En las calles urbanas de Zhumadian, la comida especial más cómoda y rápida son los fideos o fideos con judías y sésamo. El método consiste en remojar frijoles de maní secos y hojas de sésamo. Batir los frijoles de maní secos hasta obtener una pasta, escurrir el agua, enrollar los fideos libremente, agregar las hojas de sésamo, revolver constantemente a fuego lento y finalmente agregar cinco especias mezcladas con chalotas, granos de pimienta, diez especias, aceite de sésamo y sal. Tiene un sabor ácido y picante con un sabor único. ¿Has probado los fideos con frijoles y sésamo de Zhumadian?
5. Albóndigas de pollo Runan
Las albóndigas de pollo son un refrigerio especial famoso en Runan, Zhumadian, y son diferentes de las albóndigas comunes. El protagonista no es el pollo, sino la piel. Parece inteligente y dulce, y se corre como loco en tu boca. Cubra el pollo con harina de camote, agregue caldo de pollo y espolvoree con pimienta y otras especias. También puede agregar piñones, sesos de oveja y piel de frijoles. Muy distintivo. ¿Quizás solo nosotros, los Runan, podemos experimentar este sentimiento?
6. Sopa picante y picante de Zhumadian
No importa dónde estés, el plato de sopa picante frente a tu casa siempre será recordado. No es sólo un manjar especial, sino también un recuerdo gastronómico para el pueblo de Zhumadian. Cuando era niño, siempre venía a la ciudad a tomar un plato con bolas de masa fritas recién horneadas o palitos de masa fritos. ¡Se siente hermoso! Los lugareños dicen que el Malatang se debe servir con fideos de ternera y también se puede servir con pasteles de arroz frito mezclados con tofu. Me encanta. Si tenemos la oportunidad, deberíamos probar juntos varias sopas picantes.
Los anteriores son los seis manjares especiales compartidos por los editores en Zhumadian. ¿Qué más sabes? Recuerda dejar un comentario.