¿Cómo hacer nueces fritas?
Modo de preparación de nueces fritas:
Ingredientes: 100g de nueces.
Accesorios: 1 huevo.
Condimentos: aceite de ensalada, sal, azúcar, 35g de fécula de boniato.
Pasos:
1. Preparar la materia prima, unas nueces.
2. Blanquear las nueces y sacarlas.
3. Rebozar en azúcar y un poco de sal mientras está caliente.
4. Agrega los huevos y el almidón a la pasta de huevo.
5. Vierte las nueces en la pasta de huevo.
6.Dejar que cada nuez se cubra con pasta de huevo.
7. Tamizar el almidón de las nueces y mezclar uniformemente.
8. Filtrar el exceso de almidón.
9. Añade aceite hasta que esté 40% caliente y sofríe las nueces a fuego lento.
10. Freír hasta que se enfríe.
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