¿Cómo hacer sopa tom yum en Tailandia?

Como todos sabemos, Dongyin Court en Tailandia es muy famosa. Algunos incluso dicen que es una de las tres sopas más famosas del mundo. Es una especie de sopa agridulce. Puede que algunas personas no estén acostumbradas la primera vez que la beben, pero cuando la bebas la segunda vez, te acostumbrarás.

Enamórate de él. Hay dos tipos de sopa Tom Yum, una es sopa clara y la otra es sopa espesa.

Receta de sopa tailandesa Tom Yum Kung: 1. Triture el mijo, exprima el jugo de limón y mezcle el mijo con el agua agria y caliente. Aproximadamente medio bol. Después de quitar la cabeza y la cola del limoncillo, pelar una o dos capas de piel y cortar en rodajas. Retire las hojas de limón y córtelas en rodajas. Reserva los tallos de cilantro. Cortar los champiñones paja por la mitad.

2. Procesar los camarones, quitarles la cáscara de la parte posterior de la cabeza y dejar los sesos. Retire todas las cáscaras del cuerpo, dejando solo la cola. Hacer un corte en la parte de atrás, no cortar los camarones, sino sacar los hilos de los camarones.

3. Coge una olla sopera y cocínala. Una vez que el agua hierva, agrega los camarones, seguidos de la hierba de limón, las hojas de limón y los tallos de cilantro. Agrega los champiñones paja más tarde. Luego agrega una cucharada de salsa de chile asado. Mezclar bien. Entonces salió el rojo. Luego agregue agua agridulce, salsa de pescado y sal. Cuando agregues estas especias, intenta probarlas. La acidez proviene del agua con limón y la salinidad proviene principalmente de la salsa de pescado.

4. ¿Poner unas hojas de cilantro después de cargar?