Pasos para hacer bolas de arroz glutinoso Instrucciones para hacer bolas de arroz glutinoso

1. Ingredientes: 200 gramos de harina de arroz glutinoso, 100 gramos de maní, 50 gramos de semillas de sésamo negro, cantidad adecuada de azúcar.

2. Después de preparar los materiales, calienta los cacahuetes y las nueces en el microondas durante unos dos minutos, y luego pélalos.

3. Cortar los cacahuetes y las nueces.

4. Añade las semillas de sésamo blanco a la olla y sofríe hasta que estén cocidas.

5. Agregue maní y nueces, agregue la cantidad adecuada de azúcar moreno y manteca de cerdo, sofría uniformemente, déjelo ligeramente húmedo, no demasiado seco. El relleno de bolitas de arroz glutinoso está listo.

6. Utiliza agua hirviendo, agrégala poco a poco y amasa la harina de arroz glutinoso hasta obtener una masa seca y húmeda. Amasar la masa hasta obtener un tamaño adecuado, luego ahuecarla y rellenarla con relleno sin que quede demasiado llena. Cierra la boca y amasa hasta formar suaves bolas de arroz glutinoso.

7. Ponlo en una olla con agua hirviendo, agita suavemente la olla, enciende el fuego medio-bajo y cocina durante siete u ocho minutos hasta que las empanadillas estén cocidas.