Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo cocinar bolas de masa?

¿Cómo cocinar bolas de masa?

En primer lugar, cuando cocine albóndigas, agregue una cantidad adecuada de agua fría a la olla y luego agregue un poco de sal a la olla. Las albóndigas cocidas no son fáciles de romper.

El método tradicional de cocinar bolas de masa es hervir el agua en la olla y poner las bolas de masa en la olla. Luego use una cuchara para empujar las bolas de masa a lo largo del borde de la olla para evitar que se peguen a la olla. Luego tapa la olla. Cuando la olla hierva por primera vez, agrega una cucharada de agua fría, luego introduce las bolas de masa y continúa cocinando. Repita esto tres veces seguidas hasta que las bolas de masa floten y estén cocidas.