Los 4 mejores “vinos locales famosos” de Henan son baratos, deliciosos y 100 % puros. Desafortunadamente, nadie los conoce localmente.
Henan está situada en las Llanuras Centrales y es el lugar de nacimiento de la cultura Han. La cultura del vino de nuestro país también tiene una larga historia, por lo que la cultura Han debe ir acompañada de la cultura del vino.
"No se puede celebrar una reunión de cientos de kilómetros sin vino". Como ciudad con un fuerte patrimonio histórico y cultural, Henan también tiene muchas marcas de vino locales que son bien conocidas por los lugareños. No son muy conocidos por los forasteros, saben bien, son baratos y deliciosos, 100% puros y rentables. Desafortunadamente, nadie lo sabe fuera del área local.
Songhe Liangye Strong Flavor
Aunque Songhe Liangye no es famoso ahora, solía ser el "antiguo líder" del vino de Henan, especialmente a mediados de la década de 1990, en volumen de ventas. está entre los mejores de toda la región de los Llanos Centrales.
En aquel momento, ¿quién no querría tener dos botellas de River Song en la mesa de vinos?
No solo el volumen de ventas de ese año, sino también su escala de producción es "insuperable" en Henan. La superficie combinada de las bodegas nuevas y antiguas alcanza los 1,24 millones de metros cuadrados. la capacidad de almacenamiento de vino puede alcanzar las 100.000 toneladas, lo que ha establecido su reputación en Henan.
Después de abrir el vino nuevo, hay un aroma muy suave y fuerte en la boca, no es picante ni abrumador, el regusto es suave y fragante, todavía quieres tomar otro sorbo. .
Si hueles el vino añejo, en boca es muy fuerte y suave, no tiene sabor alcohólico, se siente un poco acuoso y todavía tiene algo de poder de permanencia.
Sabor a cerámica Yangshao
El vino Yangshao lleva el nombre de la bodega ubicada en el condado de Mianchi, el lugar de nacimiento de la "Cultura Yangshao".
El Neolítico dio origen a la cultura Yangshao. Se desenterró la vasija de vino "botella de boca pequeña con fondo puntiagudo", y a partir de ahí comenzó el "vino Yangshao".
Cuando se abre la botella por primera vez, el aroma es fragante, con aromas frutales y vinosos que se entrelazan en la punta de la nariz. El aroma es rico, la entrada rebosa aroma y suavidad, el sabor es delicado. Y suave, y el retrogusto es duradero. Es el favorito de muchos amantes del vino.
Licor Dukang Sabor Fuerte
"Dukang es el único que puede aliviar las preocupaciones."
Al mencionar a Dukang, el autor inmediatamente pensó en el famoso dicho del gran héroe Cao Cao, que también demostró la fuerza del vino Dukang desde un lado.
El agua es la sangre del vino, y un buen vino debe nutrirse de agua de gran calidad.
El manantial antiguo de Xuanwu es la fuente de agua para elaborar vino Dukang. La calidad del agua ha sido probada profesionalmente y contiene más de 40 oligoelementos que son beneficiosos para el cuerpo.
Además, las materias primas para la elaboración de cerveza son el trigo y el sorgo glutinoso, que se elaboran utilizando técnicas maduras como el sellado con lodo aromático y la inmersión en estanques a baja temperatura, lo que da como resultado un sabor dulce.
Aunque es un vino de gran calidad, no resulta irritante. En boca es suave y terso. Tiene un fuerte aroma a bodega y un fuerte aroma a grano. el aroma del vino fluye por la garganta, es fuerte pero no especiado, el rabo queda limpio y libre de impurezas después de beberlo. Es un licor de sabor fuerte preferido por muchos hombres del norte.
Licor Baofeng sabor ligero
El licor Baofeng es el único licor Daqu de sabor ligero relativamente famoso en Henan.
Adopta el proceso de elaboración de "cocer al vapor y aclarar dos veces". Tiene un sabor dulce, un regusto dulce, un fuerte aroma a grano y un sabor ligeramente picante y variado. Mantiene mejor el sabor tradicional de. famosos vinos locales.
Es muy popular entre la generación Baofeng. Se ha exportado a Guinea, Singapur y otros lugares y tiene buena reputación. Los bebedores a quienes les gustan los licores de sabor ligero pueden probarlo.
A lo largo de la larga historia de la cultura, diferentes regiones han desarrollado su propia cultura del vino y sabores de vino con sus propias características regionales. Además de Henan, otras provincias también tienen muchas marcas de licores excelentes, que son deliciosas y económicas. Todos son vinos de grano puro, como los dos siguientes:
Vino privado Jun Zhongyuan
Un vino de salsa de alta calidad de Guizhou. El enólogo Zeng Chuanzheng estudió con Li Xingfa. (Director honorario de fábrica de Moutai Lifetime).
El proceso de elaboración sigue estrictamente el proceso Moutai, que es el antiguo proceso Kunsha. Utiliza sorgo rojo y agua del río Chishui, y el vino es de alta calidad.
Es una lástima que para invertir fondos en mejorar la calidad del vino haya poca publicidad, por lo que las personas que compran ahora son antiguos clientes y los nuevos clientes rara vez se enteran.
Licor: de color ligeramente amarillo, la línea del vino es larga y continua al servir, el lúpulo es muy denso y la caída de la copa se nota al inclinar la copa.
Gusto: El vino tiene un aroma meloso y diverso en la entrada, con un aroma fuerte y auténtico. El sabor es dulce, dulce pero no fuerte. El aroma del vino se vuelve más fuerte después de permanecer en boca. Por un tiempo, después de beber, el regusto es dulce, no seco y fragante, ¡el vino en la copa todavía tiene un aroma fuerte incluso después de diez minutos de beber!
Langpai Langjiu
Proviene de Sichuan, una importante provincia vitivinícola. Su tecnología de fermentación en cuevas a temperatura constante ha sido seleccionada en la lista de protección del patrimonio cultural inmaterial nacional y puede promover el crecimiento. de oligoelementos. , volatilizan sustancias nocivas para el cuerpo humano.
El vino tiene un aroma rico y delicado, que es ampliamente elogiado. El vino tiene un aroma rico y fuerte, lleno de aroma a salsa, cuerpo suave y delicado, cola limpia y confortable, y sabor añejo y dulce. Es una bebida que no te puedes perder. Buen vino con salsa.