Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo comer caracoles de barro? ¿Cómo comer caracoles de barro enlatados?

¿Cómo comer caracoles de barro? ¿Cómo comer caracoles de barro enlatados?

Los caracoles tienen un sabor crujiente y salado, y saben deliciosos cuando se sumergen en vinagre. Cuanto más comes, mejor sabe. Un verdadero entusiasta comerá algunos en cada comida. Entonces, ¿cómo se comen los caracoles de barro? ¿Cómo comer caracoles de barro enlatados?

¿Cómo comer caracoles de barro?

1. Se pueden pescar caracoles de barro muy frescos en la capa de barro de la playa.

2. Los caracoles de barro solo se pueden esterilizar en frío. El primer lavado es para eliminar el sedimento. Luego, deje que el caracol de barro se arrastre en la palangana durante aproximadamente un día y luego enjuáguelo con agua limpia para eliminar toda la espuma que escupe el caracol de barro.

3. Luego marinarlo con sal, espolvorear una capa de sal sobre los caracoles de barro y luego espolvorear otra capa de sal durante la noche. Después de estos dos encurtidos, se mata la mayoría de las bacterias y luego se embotellan y se guardan en el refrigerador.

Se puede consumir a los 4,2 días. Puedes condimentarlo con glutamato monosódico, azúcar, vino, etc. al comerlo. Según tu propio gusto.

Cómo comer caracoles de barro enlatados

1. Los caracoles amarillos son productos crudos encurtidos y se pueden comer después de abrir la tapa. Los amigos que no estén acostumbrados al olor a pescado pueden añadir vinagre para comerlo. 2. Los caracoles amarillos deben refrigerarse. Consuma lo antes posible después de abrir la tapa. Si queda una pequeña cantidad, asegúrese de guardarla en el refrigerador; si no la va a comer durante mucho tiempo, póngala en el refrigerador.

Cómo hacer caracoles de barro

Ingredientes: 500 gramos de caracoles de barro.

Ingredientes: cebolla de verdeo picada, jengibre rallado, cebolla de verdeo rallada.

Condimentos: sal, vino de cocina, salsa de ostras.

Ejercicio:

1. Limpiar primero los caracoles de barro.

2. Poner agua en la olla y hervir.

3. Cortar el jengibre y la cebolleta en tiras, y cortar la cebolla de verdeo en trozos finamente picados.

4. Después de que hierva el agua, añade los caracoles de barro.

5. Hervir hasta que burbujee y apagar el fuego inmediatamente.

6. Luego saca los caracoles de barro y escúrrelos.

7. Luego poner los caracoles en el plato y poner las flores de cebolla y jengibre.

8. Añade la cantidad adecuada de sal, vino de cocción y salsa de ostras.

9. Cogemos otra olla, echamos aceite en la olla y calentamos.

10. Luego vierte el aceite en el caracol de barro, se oirá un silbido.

11, luego revuelva uniformemente.