¿Qué tienda de sopa de carne de burro en Luoyang vende barbacoa?
1. Sopa de caldo de burro Dengji, su oficina central se encuentra en la ciudad de Shouyangshan, Yanshi. La gente viene a la casa de beneficencia todos los días para beber sopa y comprar carne de burro para el fuego. La sopa de carne de burro Dengji, con sede en todo el país, siempre ha sido una de las delicias “icónicas” de Luoyang.
2. La sopa de burro Jichen, ubicada en Dashiqiao, Dongguan, se originó durante el período Tongzhi de la dinastía Qing y tiene una historia de más de 100 años. Sus ingredientes son exquisitos y los ingredientes se irán ajustando según cambien las estaciones. Los esquejes en invierno son espesos y cálidos, y los esquejes en verano son calurosos. Se dedica principalmente a la sopa de carne de burro y al asado de carne de burro.