Receta casera de tortitas de arroz fritas con cangrejo peludo

1. Hay una pequeña pastelería de arroz en Shanghai que se especializa en hacer pasteles de arroz con cangrejo peludo. De lo contrario, los pasteles de arroz normales también funcionarán. Siéntete libre de cortarlo en rodajas o en cubitos. repuesto. Valor nutricional

2. Lavar los cangrejos peludos, cortarlos por la mitad y mojar los cortes en almidón. Freír las rodajas de jengibre en una olla a fuego lento (las rodajas de jengibre no se pueden freír a fuego alto porque tendrán un sabor amargo), agregar los cangrejos peludos y freír en aceite hasta que estén cocidos.

3. Vierta la salsa de soja, sofría los cangrejos peludos, agregue las tortas de arroz preparadas, agregue aceite al gusto y continúe salteando juntos.

4. Poner a hervir medio bol de agua, añadir una cucharada de azúcar al gusto y espolvorear un puñado de cebolletas.