Los dulces de frutas pertenecen a
Por ejemplo, el componente principal de las manzanas es la fructosa; la sacarosa es el componente principal de los melocotones y la caña de azúcar. Entre estos tres azúcares, la fructosa es la más dulce, seguida de la sacarosa y la glucosa.
Datos ampliados:
Consumir fruta antes de las comidas.
En primer lugar, muchos ingredientes de las frutas frescas son solubles en agua, como la pectina, una fibra vegetal soluble, que puede reducir los niveles de colesterol en sangre junto con la vitamina C. Su digestión y absorción no necesitan ser complicado. La mezcla de jugos digestivos puede pasar rápidamente a través del estómago hasta el intestino delgado para su absorción. La tasa de absorción es mucho mayor con el estómago vacío que después de una comida.
En segundo lugar, comer fruta antes de las comidas es útil para alcanzar el "ocho por ciento de saciedad" de una dieta saludable. La fruta es un alimento bajo en calorías y su contenido calórico promedio es sólo una cuarta parte de la pasta del mismo peso y aproximadamente una décima parte de la carne, como la carne de cerdo. Comer alimentos de alta calidad y bajos en calorías hace que sea más fácil realizar un seguimiento de la ingesta total.
Además, muchas frutas son propensas a oxidarse y pudrirse. Comer fruta primero puede acortar su tiempo de residencia en el estómago, reducir el grado de oxidación y deterioro y reducir posibles efectos adversos en el organismo.
Muchas personas han desarrollado el hábito de “comer las consecuencias”, pero en realidad esta forma de comer no es científica. Algunas personas están acostumbradas a comer fruta nada más levantarse. De hecho, las frutas son en su mayoría alimentos fríos. Comerlo después de levantarse irritará los intestinos y el estómago. Lo mejor es comer frutas a las tres o cuatro de la tarde, lo que favorece la absorción y utilización de nutrientes.
Enlace de referencia: Enciclopedia Baidu-Frutas