¿Cuáles son algunas formas deliciosas de hacer alcachofa de Jerusalén?
1. Lavar el jengibre con agua.
2. Lavar y cortar el jengibre en rodajas y reservar.
3. Lavar y cortar la carne magra en rodajas, luego ponerla en un recipiente, mezclar bien con el vino de cocción y la sal y dejar marinar un rato.
4. Calentar el aceite en la olla, añadir las cebolletas y sofreír.
5. Añade las rodajas de carne y sofríe hasta que las rodajas de carne cambien de color.
6. Después de que la carne cambie de color, retírela.
7. Añade la tupinambo picada.
8. Añadir el vino de cocción y sofreír.
9. Añade la esencia de pollo y sofríe.
10. Añade la salsa de ostras y sofríe.
11.Por último añadir un poco de sal al gusto.
12, listo.
Cosas a tener en cuenta
1. La carne magra se debe marinar durante un tiempo antes de freírla, para que quede más tierna después de freír.
2. Asegúrate de sofreír a fuego alto, no a fuego medio o bajo.