¿Cómo hacer rollitos de tofu fritos y cómo hacerlos deliciosos?

Condimentos

2 trozos de piel de tofu, 150g de gambas.

Arroz con cerdo 100g tofu 1.

Condimentos

Huevo 1g sal

15g almidón de pimienta.

Cantidad adecuada de harina

Pasos para los rollitos de tofu fritos

1 Lavar los camarones, quitarles el gluten y marinarlos con pilaf en vino de arroz durante un tiempo. unos minutos Luego triture con un procesador de alimentos.

2. Hervir el tofu en agua durante unos minutos, sacarlo y prensarlo hasta obtener un puré.

3. Batir los huevos, agregar la pasta de camarones y la pasta de tofu, luego agregar sal, pimienta y almidón, revolver uniformemente.

4. Extiende dos trozos de piel de tofu y enrolla el relleno en tiras.

5. Atar con cuerda cada 4-5 cm.

6. Espolvorea harina uniformemente.

7. Ponerlo en la cacerola de aceite y sofreírlo con agua tibia.

8. Sacarlo, escurrir el aceite, desatar la cuerda y cortar en partículas.

9. El producto final es crujiente por fuera y tierno por dentro, fragante y delicioso.