Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué son los mariscos?

¿Qué son los mariscos?

Hay muchos tipos de mariscos, como algas, bogavante, corvina amarilla grande, vieiras, vieiras, rodaballo, vieiras rojas, espárragos, algas, etc. Entre ellas, las algas marinas, también conocidas como col china, son un alga perenne que suele crecer en las rocas del fondo marino. Las langostas se encuentran principalmente en aguas tropicales y son de mayor tamaño. La corvina amarilla grande es un pez marino que a menudo se mueve en las aguas medias y del fondo.

Especie de marisco introducida 1, algas marinas

Las algas marinas son un alga grande perenne, también conocida como col china. Tiene una forma alargada, un color verde parduzco y suele crecer en las rocas del fondo marino. Al cultivar algas, puedes atarlas con una cuerda o una caña de bambú y ponerlas en agua de mar. Se pueden cosechar en marzo de cada año.

2. Langosta

La langosta también se conoce como gamba y gamba de grifo. Tiene la cabeza y el pecho grandes, una cola pequeña, un caparazón duro y colores brillantes. Las langostas suelen crecer en lechos marinos o costas cálidas y son muy adaptables al medio ambiente, pero son caras debido a la escasez.

3. Corvina amarilla grande

La corvina amarilla grande (Pseudosciaena crocea) es un pez marino alargado con el dorso de color amarillo grisáceo y el vientre amarillo. A menudo crece en aguas profundas. de 60 metros, aguas de fondo. La gran corvina amarilla nada hasta la costa cada primavera para mantenerse caliente y nada de regreso al mar abierto para pasar el invierno en otoño y octubre.