¿Qué marca de té Heyuan Tieguanyin es buena?
Existen muchos tipos de té, como el Tieguanyin de Anxi, el Dahongpao de Wuyishan, el té Pu'er de Yunnan, el Maojian de Xinyang, el Longjing del Lago del Oeste, el Huxian de Heyuan, el té negro y el té verde. ... Más tarde se presentó un nuevo tipo de mandarina verde pequeña, pero a los mayores que me rodean no les gusta.
Como auténtica persona Chaoshan, beber té es un hábito diario imprescindible. Cada tarde es el mejor momento para que la gente de Chaoshan tome té. ¡Casi todas las familias ponen varios refrigerios en la mesa de café para que beber té sea divertido!
Cada año, el segundo día del Festival de Primavera, mi esposo y yo llevábamos a Wuyishan Dahongpao, el “Rey de los Tés” que a mis padres les encanta beber. El té elaborado con Dahongpao es de color marrón, ligeramente amargo en la boca pero con un regusto interminable, dulce en la boca, nutre los órganos internos y hace que la gente se sienta relajada y feliz. Y es muy resistente a la elaboración de cerveza. Incluso si se prepara siete u ocho veces, el color del té se volverá más claro, pero la fragancia permanecerá. Mis padres han estado bebiendo Dahongpao durante la mitad de sus vidas y no están acostumbrados a beber otros tés.
Recuerdo que cuando mi marido fue a mi casa por primera vez para comprometerse, me sirvió té como regalo. A esto se le llama "ceremonia del té". Mamá no guardó todas las hojas de té a cambio. Mi marido se puso rojo de ansiedad y dijo: "No, no, no, tienes que aceptarlo, de lo contrario el té será el fin del compromiso". Mi madre de repente se dio cuenta y aceptó el regalo del hombre.
Akiro Ying dijo en "Siete borradores revisados": "No puedes trasplantar té si lo plantas, y no puedes resucitar a los muertos si lo trasplantas. Por eso el empleo de las mujeres se llama té. También contraté a alguien que me ofreció té como regalo, lo cual creo que es justo. "La razón por la que los hombres y mujeres usan el té como regalo de compromiso es porque los árboles del té solo pueden brotar de semillas y no pueden trasplantarse, ¡lo que significa la lealtad del amor!
La ceremonia del té tiene una larga historia y una profunda herencia cultural en China, ya sea una fiesta de té o un regalo. Ya sean costumbres nupciales, diversas actividades tradicionales para beber té armonizan las relaciones interpersonales y también permiten a los bebedores de té cultivar sus propios sentimientos y buscar la introspección y la mejora ideológica. p>
La cultura del té Chaoshan ha sido profunda desde que tengo uso de razón y ha quedado profundamente impresa en innumerables escenas.
Cuando era niño, solía ir a la casa de mi abuela a pasar la noche. El tanque de agua estaba lleno.
Saqué mi cabecita y miré mi reflejo en el tanque de agua cristalina y pregunté con curiosidad: "Abuela, obviamente hay algo en casa. Grifo. ¿Por qué estás ocupado acarreando agua todos los días? "
La abuela sonrió y me dio una cucharada de agua de manantial para beber.
"¿El agua de manantial es dulce? ¿Sabe bien? La abuela recogió esta agua de manantial para hacer té, ¡y el té preparado en el manantial de la montaña sabe delicioso! "Dijo la abuela con satisfacción.
Más tarde leí en "El Libro del Té" escrito por Lu Yu en la dinastía Tang: "El agua se usa en montañas, ríos y pozos. "Esto explica completamente por qué a la abuela le gusta preparar té en los manantiales de montaña. La calidad del agua afecta directamente el color, el aroma, la forma y el sabor de la sopa de té. Los manantiales de montaña son ricos en varios minerales y oligoelementos, que pueden mejorar enormemente el sabor del té. ¡Funciona!
En las primeras mañanas de mi infancia, el sol brillaba intensamente y la habitación estaba cálida. A mi abuela le gustaba preparar una taza de té verde conmigo y, a veces, estábamos juntos. Jugaba a las cartas mientras bebía té. Aunque ese día ya pasó, todavía está lleno del regusto del té, lo que hace que la gente lo recuerde profundamente y tenga un regusto interminable.
El Sr. El significado de la ceremonia del té, en términos populares, se puede llamar trabajo. Tomar un permiso, disfrutar de las dificultades, disfrutar de un poco de belleza y armonía en la realidad incompleta y experimentar la eternidad en un momento. ”
Cuando crecí, descubrí que a mi madre le gustaba invitar a tres o dos vecinos de ideas afines a tomar el té por la tarde, o ir a la casa del vecino a tomar té y charlar. En ese momento, superficialmente pensé que era una fiesta de té de chismes entre algunas tías, pero cuando me convertí en madre, me di cuenta de que mi madre disfrutaba de la ceremonia del té en el "té con leña, arroz, aceite, sal, salsa y vinagre".
La vida cotidiana en el mundo es a veces tan aburrida como el té seco, que se vuelve diluido y marchito cuando se vierte agua hirviendo. Al estirarse, el estado de ánimo de las personas se alegrará repentinamente. Beber un sorbo de té no solo puede limpiar el cuerpo. estómago, pero también limpia el corazón.
Beba una taza de té de la vida con amigos de ideas afines, elimine la fatiga y el letargo físico y mental y disfrute de un momento de relajación.
Ahora, como madre, me gusta tomar té por la tarde como a las madres de antes. Como llevo mucho tiempo casado, no conozco a muchos vecinos ni amigos. Afortunadamente, la relación entre mi cuñada y mi cuñada se maneja bien y las dos pueden hablar bien, por lo que a menudo traen refrigerios y se reúnen para tomar té juntas.
A mi cuñada y a mí nos gusta beber té Tieguanyin. Tiene un "encanto Guanyin" único, con una fragancia delicada y elegante, rico aroma, color verde esmeralda, sopa de té transparente y. Una ligera fragancia en la entrada, que hace que la gente se sienta deliciosa. Una sensación de hada. Los dos suelen hablar de diferentes tipos de té en casa, cuál sabe bien y cuál no.
Al tomar té con nosotros, los mayores de la familia compartirán varias culturas de la ceremonia del té: "La sopa de té del buen té debe ser clara y tener cierto brillo, y el color de la sopa debe ser brillante". y claro Después de oler la fragancia, sostenga el borde de la taza con el pulgar y el índice, sostenga el fondo de la taza con el dedo medio y tome con cuidado tres sorbos de té..."
Aunque me encanta beber té, he desarrollado un hábito desde hace mucho tiempo, pero sé poco sobre la ceremonia del té. Solo sé que beber té puede nutrir la mente. Beber té por sí solo es un estado de ánimo y un estado de ánimo. El corazón es como las bolsitas de té y las personas son como el té. Cualquier deseo o avaricia ya no es importante en este momento. Lo importante es disfrutar el momento como un espejo.
Siempre que estoy solo en casa, hay tanto silencio que puedo escuchar el sonido de las nubes flotando fuera de la ventana, así que creo que es un buen momento para tomar té. Primero limpiaría todos los juegos de té. Generalmente, las personas que son exigentes con el consumo de té tendrán varios juegos de té en casa, y cada juego de té tendrá un tipo fijo de té para preparar, de modo que el aroma y el sabor del té no se sesguen y afecten el sabor. .
Después de hervir el agua, la tetera y la taza de té deben "nutrirse" por dentro y por fuera. Esta es la llamada "olla caliente". Luego, coloque lentamente las hojas de té en la tetera, vierta la espuma del té y agregue agua para preparar el té. Al ver un trozo de hojas de té rizadas dispersarse gradualmente, verter un sorbo claro de sopa de té, observar la tranquilidad del té hundirse lentamente, calmarse, beber una taza de té, saborearla con atención, mientras saborea la fragancia del té, usted También se puede degustar El té nació en las profundas montañas y valles, absorbiendo el encanto de montañas y ríos, y disfrutando de este momento de descanso espiritual.
El Sr. Wu Juenong cree: "La ceremonia del té considera el té como una bebida preciosa y noble. Beber té es un disfrute espiritual, un arte y un medio de autocultivo".
El escritor Jian Yu dijo: "El llamado Jiaming, en mi opinión, es la fusión del té, la tetera y la gente". En mi opinión, Jiaming es como una mujer hermosa, más silenciosa que ruidosa. Al mirar el humo de la cocina de Jiaming, me siento como si estuviera en un país de hadas. Un pequeño sorbo te ayudará a calmarte, calmar tu mente, cultivar tus sentimientos y deshacerte de los pensamientos que te distraen.
Después de pasar el primer mes de grandes pescados y carnes, tomemos una taza de té verde para limpiar el estómago y el corazón; el bullicioso Festival de Primavera regresa en marzo, * * * bebe una taza de fragante. té y sienta el calor de la primavera y las flores en flor. Regrese a la vida laboral después de unas relajantes vacaciones, * * * ¡Beba una taza de delicioso té verde y esté de buen humor todo el día!
Jia Ming es como una mujer hermosa, prepara té con las manos limpias, huele ligeramente la fragancia del té, observa las flores florecer y caer frente a la cancha y rodar con las nubes afuera.
Área 2 de presentación de estudios de Jiuzhou