¿Qué tipo de fideos se utilizan en el condado de Shaxian?
La mezcla de fideos Shaxian y fideos comunes es la siguiente:
1 Ingredientes
Aproximadamente 500 gramos de fideos, 50 gramos de mantequilla de maní, algunas verduras frescas, chucrut, sal, glutamato monosódico. (esencia de pollo), aceite de sésamo, vinagre, ajo picado.
Segundo, practica
1. Pon los fideos en una olla con agua hirviendo y cocina hasta que el agua fría esté demasiado fría. Sácalo y ponlo en un bol.
2. Poner las verduras sobre los fideos. Agregue sal refinada, glutamato monosódico, aceite de sésamo y ajo picado a la salsa de maní preparada, agregue los fideos y sirva con un plato de sopa clara.