Comida del condado de Zhanyi
1. Tofu de aguas blancas: El tofu de aguas blancas es una especialidad de la ciudad de Baishui, condado de Zhanyi, ciudad de Qujing, provincia de Yunnan. El tofu tiene un alto contenido en proteínas, calcio, hierro y otras sustancias, y es rico en nutrientes.
2. Zhanyi Small Dumpling: El relleno con jamón como ingrediente principal se llama "hamn dumpling", y el relleno con pasta de frijoles y azúcar blanca como ingrediente principal se conoce comúnmente como "Siliang Dumpling". que es el nombre del sabor de pastelería estilo Yunnan. Uno de los alimentos especiales.
3. Pescado picante: Aunque el pescado existió en Qujing hace ya 420 millones de años, el pescado como plato especial realmente entró en las mesas de la gente corriente sólo después de la reforma y la apertura.
4. Pollo picante Zhanyi: El pollo picante Zhanyi es una especialidad de catering famosa en mi país. Es el representante de la cocina de Yunnan y la tarjeta de presentación promocional de Qujing y Zhanyi. Se produce en el condado de Zhanyi y Zhanyi. El condado de Huashi, provincia de Yunnan, tiene una historia de cien años. Es famoso por su selecta selección de ingredientes, complejos procedimientos de producción y sabor picante y refrescante, y ha conmocionado al mundo.
5. Cordero Huashan con piel: El cordero con piel Huashan es una especialidad del condado de Zhanyi, ciudad de Qujing, provincia de Yunnan. El cordero con piel de Huashan es en realidad cordero estofado. Una buena sopa de cordero estofado es espesa, de color dorado, inodoro, picante, tierna, reconfortante y deliciosa.
6. Patas de nube asadas al fuego: cocina de Yunnan, caracterizada por un color ligeramente amarillo, piel crujiente y carne tierna, grasa pero no grasosa, se derrite en la boca y fragante.
7. Rebozuelos: De color dorado, como la grasa del pollo, las setas son pequeñas y tiernas, y los platos elaborados con rebozuelos tienen un aroma ligero y delicioso.