Cómo cocinar hongos enoki con colza, cómo hacer hongos enoki con colza

Una cantidad adecuada de alimento de colza

Una cantidad adecuada de setas enoki

Setas enoki fritas con colza

1. Retire las raíces de los hongos enoki y póngalos en la olla. Agregue agua y cocine. Sácalo, enjuágalo, sécalo y reserva.

2. Lavar y secar la colza y reservar.

3. Ajo cortado en espuma. Pimiento rojo, cortado en trozos pequeños.

4. Calentar el aceite en una olla, añadir el ajo picado, sofreír hasta que esté fragante y añadir la colza. Después de que la colza se ablande, agregue los champiñones enoki y saltee. Agrega un poco de pimienta en polvo, un poco de salsa de soja, un poco de sal, agrega los gajos de chile y sofríe unas cuantas veces. Puedes agregar un poco de salsa de ostras para realzar el sabor antes de cocinar. No frías los pimientos por mucho tiempo porque quedarán muy picantes. Lo uso principalmente para realzar el color.