Buscar un plan de alimentación nutricional razonable
La planificación de comidas nutricionales consiste en diseñar recetas para un día, una semana o un mes según las necesidades del organismo de las personas y el contenido de diversos nutrientes en los alimentos, para que el cuerpo humano pueda absorber más proteínas, grasas. , hidratos de carbono y vitaminas Tiene una proporción razonable de nutrientes como minerales y minerales para conseguir una dieta equilibrada. En pocas palabras, requiere una variedad de estructuras dietéticas, incluidos cereales, carne, frutas y verduras.
La energía térmica es la fuente de calor para las actividades de la vida. Sin energía térmica, el nivel de azúcar en la sangre en el cuerpo humano bajará y el cuerpo se sentirá cansado y débil, lo que afectará la eficiencia del trabajo y el estudio. Sin embargo, el almacenamiento excesivo de energía térmica hará que el cuerpo gane peso y provoque diversas enfermedades.
La proteína es uno de los nutrientes más necesarios para el cuerpo humano. Todos los órganos y células del cuerpo humano están compuestos de proteína. En promedio, la mitad de la proteína del cuerpo humano se reemplaza cada 80 días. Por tanto, la ingesta de proteínas no es sólo una necesidad para el crecimiento físico de niños y adolescentes, sino también de los adultos.
Una dieta equilibrada debe cubrir primero las necesidades calóricas del organismo. El porcentaje de los tres nutrientes termogénicos en el total de calorías debe ser: proteínas del 10% al 15%, grasas del 20% al 30% y carbohidratos del 55%. % ~65%.
Una dieta equilibrada también incluye la ingesta de diversas vitaminas y minerales. Sólo con una estructura nutricional razonable el cuerpo puede estar sano. Para llevar a cabo la preparación de comidas nutricionales, primero debe comprender los componentes nutricionales y el contenido de varios alimentos, y luego seleccionar combinaciones de alimentos y cocinarlos razonablemente de acuerdo con las necesidades de energía térmica, proteínas, minerales y vitaminas del cuerpo. En segundo lugar, la distribución de la ingesta total de alimentos en tres comidas al día es más razonable según la proporción 3:4:3, es decir, el desayuno representa el 30%, el almuerzo el 40% y la cena el 30%.
Red de Catering Nutricional de China
El primer set
Desayuno
●Leche sin azúcar 750ml (3 bolsitas)
●5 rebanadas de pan de molde
●3 huevos estofados
●Mezclados con caupí (unos 150 g)
●Unos 10 tomates cherry
●Un plato pequeño de pepinillos
Almuerzo
●Arroz (250-300 g)
●Cordero guisado con rábano blanco (250-300 g cordero, rábano blanco) 750 g)
●Tofu de patata (unos 250 g de tofu, un huevo)
●Brotes de ajo salteados y hongos en agua (unos 100 g de hongos en agua )
Cena
●Fideos con barba de dragón (100 g)
●Torta de harina de maíz (250 g)
●Setas y carne de cerdo picada por encima con tofu sureño (tofu unos 250g)
●Corvina amarilla pequeña frita en seco (250g)
●Brotes de frijol mungo cocidos en vinagre (500g)
Segundo set
Desayuno
●Gachas de avena con leche instantánea (100g)
●Tres Hanamaki (150g)
●Salchicha de pollo (100g)
●Colorful Mix Tofu rallado (unos 100g)
●Lavar un pepino y cortarlo en tres secciones
●Un plato pequeño de pepinillos
Almuerzo
● Arroz (250~300g)
●Huevos fritos con cebolla (dos huevos)
●Carpa herbívora estofada (500g)
●Setas shiitake y colza (200g)
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●Sopa rallada de Konjac
Cena
●Frijoles rojos y arroz
●Cazuela de tres setas frescas (champiñones porcini, calamares 150g, arroz de mar 25g)
●Costillas al vapor con ciruelas pasas y verduras
●Lechuga salteada (300g )
El tercer set
Desayuno
p>●Leche (250 ml)
●Gachas de mijo (mijo 50 g)
●Bollitos de pasta de judías (200g)
●Maní estofado
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●Mezclado con rábano rallado
●Un plato pequeño de pepinillos
Almuerzo
●Arroz (250 g de arroz)
● Sopa de bolas de pescado con cilantro (200 g de bolas de pescado)
●Cerdo asado Konjac (150g de konjac, 200g de magro de cerdo)
●Agárico y apio (300g)
●Tip Pimientos y patatas rallados
Cena
●Gachas de frijol mungo
●Bollos vegetarianos al vapor (verduras verdes, tofu rallado, huevos, piel de camarón, fideos, 200 g de harina)
●6 piezas de alitas de pollo marinadas en granos de destilería
●Soja estofada con cinco especias
●Guíes de caupí mixtos con pasta de ajo (150 g)
Consejos nutricionales
1. de recetas básicamente pueden satisfacer los hábitos alimentarios, el sabor y las necesidades calóricas de una familia de tres en verano.
2. Las recetas anteriores pueden permitir que cada persona consuma una media de 1984 kcal de energía, 106 gramos de proteínas, 62 gramos de grasas, 244 gramos de carbohidratos y unos 52 gramos de fibra dietética al día. .
3. La ingesta de grasas debe reducirse adecuadamente en verano, siendo necesario un aumento adecuado de proteínas. Los métodos de cocción deben utilizar principalmente cocer al vapor, mezclar y sofreír para reducir la cantidad de grasa.
4. Consumir alimentos ricos en fibra dietética (avena, konjac, verduras de hojas verdes, etc.) puede reducir la absorción de grasas.
5. Los hongos y las setas shiitake son alimentos bajos en energía y contienen ingredientes que protegen el sistema cardiovascular.