Cómo cocinar fruta para que quede deliciosa
Manzanas al vapor
Las manzanas son ricas en pectina. La pectina sin calentar puede aliviar el estreñimiento, pero después de cocinarla, la pectina no solo puede absorber bacterias y toxinas, sino que también detiene la diarrea.
1 manzana, un poco de azúcar en roca
1 Lavar las manzanas, pelarlas y cortarlas en rodajas pequeñas.
Tener cuidado de quitarles el corazón.
2.Coge un bol pequeño, añade las manzanas y el azúcar de roca (puedes añadir azúcar de roca o no, simplemente ajústalo según tu gusto).
3. Cocer al vapor a fuego alto durante 5 minutos. Esperar a que se enfríe un poco antes de comer.
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Dátiles rojos al vapor
Las azufaifas nutren la sangre y nutren la piel, pero la piel de las azufaifas es dura. Las personas con el bazo y el estómago débiles experimentarán distensión abdominal. después de comerlo, cocine al vapor las azufaifas secas. Dulce, suave y fácil de digerir.
Una cantidad adecuada de dátiles secos y una cantidad adecuada de azúcar de roca
1 Lavar los dátiles secos y ponerlos en una vaporera.
2. Cocine al vapor continuamente durante 20 minutos, espere hasta que se enfríe un poco y luego podrá comerlo.
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Plátano al vapor
El plátano puede eliminar el calor e hidratar los intestinos. Es una fruta fría y las personas con constitución débil no deben comerla cruda. . La naturaleza fría de los plátanos tostados se destruye y puede reponer el qi. Las personas con deficiencia de frío también pueden comerlos.
1 plátano, cantidad adecuada de miel, cantidad adecuada de aceite
1 Pelar el plátano y ponerlo en un plato.
2. Calentar la sartén con aceite frío. Cuando el aceite esté caliente, poner los plátanos y sofreír hasta que estén dorados por ambos lados.
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Lichis hervidos
Los lichis son dulces y deliciosos, pero es fácil enojarse. Las personas a las que les gusta comer lichis dicen que no pueden permitírselo. para lastimarse. Pero usar lichis para hacer agua azucarada es dulce y delicioso, y también puede eliminar el fuego y aliviar la sequedad.
300 g de lichis, cantidad adecuada de dátiles rojos, cantidad adecuada de azúcar de roca
1 Pela y quita el corazón a los lichis, lávalos para secarlos, ponlos en agua con sal y déjalos en remojo. 5 minutos.
2. Añade una cantidad adecuada de agua a la olla, hierve el agua y vierte los lichis, los dátiles rojos y el azúcar de roca.
3. Cocine hasta que los lichis floten y transfiéralo a un bol.
4. Una vez que el agua azucarada se haya enfriado, colócala en el frigorífico durante dos horas.
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Peras Sydney hervidas
La pera es fresca, dulce y jugosa. La pera calentada puede humedecer los pulmones y aliviar la tos, eliminar el calor y proteger los pulmones. garganta. Es una fruta clásica de pera al vapor.
1 pera blanca, 15 gramos de hongo blanco, cantidad adecuada de baya de goji, 50 gramos de azúcar de roca
1. Remojar el hongo blanco en agua tibia durante 15 minutos, cortarlo en trozos pequeños. , pelar y descorazonar la pera nieve y cortarla en trozos.
2. Poner el hongo blanco y la pera nieve en la olla, verter unos 1000 ml de agua fría, llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
3. Agrega azúcar de roca, cocina hasta que el azúcar de roca se derrita por completo, agrega unas cuantas bayas de goji, ¡muy dulce!
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Cocinar melocotones
Después de cocinar los melocotones, la fibra dietética se destruye, lo que los hace más fáciles de digerir y tiene el efecto de humectar y hacer correr el agua.
400g de melocotón amarillo fresco, 70g de azúcar de roca
1. Lavar los melocotones, pelarlos, descorazonarlos y cortarlos en trozos pequeños.
2. Echar en la olla 1500 ml de agua, llevar a ebullición y añadir los trozos de melocotón y el azúcar de roca.
3. Llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante veinte minutos, luego transferir a un bol.
4. Después de enfriar, mételo en el frigorífico y refrigéralo durante la noche, quedará aún más dulce.
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Espino hervido
El espino contiene una gran cantidad de ácidos orgánicos y ácidos de frutas, que pueden irritar el estómago cuando se come crudo. El espino al vapor puede fortalecer el bazo y el apetito, activar la circulación sanguínea y reducir la flema. También puede absorber grasa y ayudar a perder peso.
300 g de espino, 100 g de azúcar de roca
1. Lavar el espino, utilizar palillos o capuchón para pasar por el centro del espino y sacar el núcleo y el pedículo.
2. Añade una cantidad adecuada de agua a la olla, añade el espino blanco y el azúcar de roca. Si tienes cazuela en casa, lo mejor es utilizar una cazuela.
3. Llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos, hasta que el espino esté suave y ceroso y la sopa esté espesa y roja.
4. Después de que esté completamente frío, embotelle y vierta un poco de miel, luego póngalo en el refrigerador por un tiempo. Quedará ácido, dulce y suave, y muy delicioso.