El origen de los palitos de masa fritos
Los palitos de masa frita de material extendido son alimentos en forma de tiras elaborados a partir de harina como materia prima principal, a la que se le añade una cantidad adecuada de agua, sal y aditivos, para luego mezclar, apisonar, freír, fermentar y freír. . En la actualidad, los palitos de masa fritos en la mayoría de zonas contienen una gran cantidad de aluminio, grasas, carbohidratos, algunas proteínas, una pequeña cantidad de vitaminas y minerales como calcio, fósforo, potasio, etc., y son ricos en calorías y grasas. alimentos.
La forma tradicional de comer palitos de masa fritos es mezclar los palitos de masa fritos con leche de soja. En términos de calidad de las proteínas, la leche de soja es rica en lisina pero carece de metionina, mientras que los palitos de masa fritos y los palitos de masa fritos son todo lo contrario, y los dos pueden complementarse entre sí.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu - Youtiao