Historia de la región de Minerva en Francia
1. Las distintas zonas de producción en Francia y las fincas representativas de cada zona de producción.
Lo que se quiere debe ser la zona de producción de vino tinto.
1) Zona de producción de Burdeos ●Variedades de uva: Uvas blancas: Sauvignon Blanc; Uvas tintas: Caber Franc; Caber Sauvignon ●Categoría: A.O.C., más Bordeaux Superieurs; Estilo /Sabor Graves y Graves Superieurs son vinos blancos secos con aromas delicados y sabores polifacéticos. El vino tinto desprende un sabor a especias y polvo mezclado con el olor de las hojas de tabaco.
Haut-edoc incluye Margaux, Saint-Julien, Saint-Estephe, Pauillac. Los vinos tintos producidos en zonas como Moulis y Listrac son fuertes, de textura pesada y llenos de sabores dulces y afrutados.
Los vinos tintos de Pomerol y Lalande-de-Pomerol son ricos y ricos, con un sabor aterciopelado y un aroma distintivo. La calidad del vino se vuelve más elegante con la edad.
El vino tinto de Saint-Emilion es suave y vigoroso, con un marcado sabor a especias especiadas. Los vinos tintos de Fronsac y Canon-Fronsac son potentes y ricos, con un sabor especiado único.
Sauternes y Barsac son mundialmente famosos por producir deslumbrantes vinos blancos con sabor a miel. Los vinos blancos dulces de Cerons, Loupiac, St-Croix-du-Mont y Cadillac son más suaves y fáciles de beber.
El vino blanco de Entre-Deux-Mers es seco y refrescante, mientras que el vino tinto es fácil de beber y bien proporcionado. Los vinos blancos producidos en Côtes de Bourg, Premieres Côtes de Blaye, Premieres Côtes de Bordeaux y Graves de Vayres son afrutados y aromáticos.
Los vinos tintos de Côtes de Castillon y Côtes de Frances tienen un estilo muy parecido al de Saint-Emilion, mientras que los vinos blancos son en su mayoría secos. 2) Borgoña, zona de producción de Borgoña ●Variedades de uva Uvas blancas: Chardonnay, Aligote Uvas tintas: Pinot Noir, Gamay ●Categoría: Vino producido legalmente en la zona de Borgoña (A.O.C.): Las treinta mejores fincas están clasificadas como Grand Cru. Basta con. indicar el nombre de la finca.
Lo mismo ocurre con Premier Cru, pero también indica el nombre del pueblo al que pertenece. ●Estilo/Sabor El vino Chablis es de color amarillo dorado con un toque de verde claro, redondo y seco.
El fino vino tinto producido por Cote de Nuits en la región de Cote d'or es rico y fragante, lleno de aromas frutales como frutos rojos y arándanos. Los vinos tintos de Côte de Beaune son de color más claro; los finos vinos blancos de Beaune son aromáticos, redondos y espesos, y tienen un buen equilibrio de sabores.
Los vinos tintos producidos en la región de Côte Chalonnaise son ricos y redondos, mientras que los vinos blancos son refrescantes y agradables. Los vinos tintos y rosados de la región de Maconnais son afrutados, ricos y con cuerpo, mientras que los vinos blancos son aromáticos, delicados y secos.
3) Valle del Ródano ●Variedad de uva A. Uvas blancas del Valle del Ródano Norte: Marsanne, Roussanne, Viognier y uvas tintas: Syrah B. Uvas blancas del Valle del Ródano Sur: Picpoul, Bourboulenc, Clairette Uvas tintas: Garnacha, Syrah (Syrah), Mourvedre, Cinsault ●Categoría: Vino oficial del Valle del Ródano (A.O.C.); D vino de mesa regional (Vin de Pays) ●Estilo/Sabor A. Condé del Valle del Ródano Norte Los vinos blancos elaborados íntegramente con Viognier en Condrieu y Chateau- Las parrilladas tienen un aroma único y un sabor aterciopelado que las hace destacar. El vino blanco producido en Saint-peray tiene sabores de violetas y avellanas.
Saint-Joseph, Hermitage, Crozes-Hermitage, Cote Rotie y Cornas (Cornas produce principalmente vinos tintos potentes y ricos. Estos vinos ricos en taninos tardan años o incluso décadas en madurar por completo.
En su punto máximo, puedes saborear el complejo sabor del juego. Los vinos blancos elaborados por Saint-Joseph y Hermitage son aromáticos y afrutados.
Un tipo de vino espumoso llamado Clairette de Die es delicioso y ligero, con aroma a uva y burbuja moderada. B. El sur del valle del Ródano Tavel y Lirac son famosos por producir vinos rosados con mucho cuerpo, con cuerpo y especiados.
Chateauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras y Lirac producen vinos tintos de color profundo y maduro y aromas teñidos de especias y fruta. Las regiones de Côtes du Rhone y Côtes du Rhone-Villages producen principalmente vinos tintos espesos, espesos y picantes.
Beaumes-de-Venise es un vino blanco al que se le añade moscatel. El vino dorado tiene aroma a uva y dulzura de cebada.
Los vinos de Coteaux du Tricastin, Cotes du Ventoux y Cotes du Lubron son más fáciles de beber y saben a manzana. Los vinos tintos de la región de Costières de Nimes son potentes y especiados; los vinos rosados son más suaves y afrutados.
4). Languedoc-Rosellón, Languedoc-Rosellón ●Variedad de uva uva blanca: Chardonnay (. 2. ¿Cuál es la historia de Francia?
En el año 1500 a.C., los galos se trasladaron al sur y al oeste del valle del Rin y se establecieron en lo que hoy es Francia y el norte de Italia.
En el 625 a.C., los griegos establecieron el comercio en lo que hoy es Marsella. La colonia floreció durante varios siglos. Comenzó la conquista de la Galia, que fue completada por César en el año 54 a.C.
Durante los siguientes 500 años, los galos gobernaron en Roma. Tras la decadencia de Roma, los germanos comenzaron a invadir la Galia.
En el siglo VI, los francos se convirtieron en líderes de la Galia. En el siglo VIII, el poder cayó en manos de la dinastía carolingia fundada por Carlomagno. A principios del siglo IX, la región occidental que gobernaba se llamaba Francia.
En 984, murió el último rey de la dinastía carolingia, y Capeto fue elegido rey de Francia. La dinastía Capeto duró hasta 1328 y su territorio incluía la mayor parte de la Francia moderna.
En 1328, el trono recayó en Carlos de Valois. A finales del siglo XV, el territorio de la dinastía Valois era casi el mismo que el territorio de Francia actual.
En el siglo XVI, el cristianismo se extendió por toda Francia, provocando una serie de guerras religiosas y civiles. El rey Enrique IV de Navarra, un protestante de la familia Borbón, hizo todo lo posible para restaurar la paz. y recuperarme. Luego pasó junto al obispo A.
Richelieu y J. Después de la reorganización de Mazarino, cuando Luis XIV llegó al poder, la monarquía autocrática francesa entró en su apogeo.
La Revolución Francesa estalló en 1789, y pronto el poder cayó en manos de Napoleón. En 1815 terminó el gobierno de Napoleón.
Francia implementó un sistema político desde 1848 hasta 1852. Tras el fracaso de la guerra franco-prusiana de 1870-1871.
Establecer la Tercera *** Paz. En 1940, Hitler invadió Francia. En 1944, el Partido Comunista Provisional dirigido por el general De Gaulle regresó a París y estableció la Cuarta República Francesa.
En octubre de 1958 nació la Quinta República de China y entró en vigor la nueva constitución. En diciembre, De Gaulle fue elegido primer presidente de la Quinta República.
El 28 de abril de 1969, De Gaulle dimitió de la presidencia y murió de enfermedad al año siguiente. El gaullista Pompidou le sucedió como presidente de Francia. En abril de 1974, tras la muerte de Pompidou, Giscard d'Estaing, ex Ministro de Economía y Finanzas y miembro del Partido Comunista Independiente, fue elegido Presidente de la Quinta República de Corea.
En 1981, el socialista Mitterrand fue elegido y humilló al gobierno. El 17 de mayo de 1995, Jacques Chirac, defensor del Partido Comunista y de la Alianza, asumió oficialmente el cargo y se convirtió en el nuevo presidente. 3. ¿Cuántas pequeñas zonas de producción hay en las diez principales zonas productoras de vino de Francia?
Las diez principales zonas productoras de vino de Francia 1. Zona productora de champán Champaña significa provincia de Champaña.
Situada en el norte de Francia, el clima es frío, el suelo duro y el sol abundante. Las uvas que allí se cultivan son aptas para elaborar champán. El champán fue inventado en 1660 por Dom Perignon, un monje de la abadía benedictina de la provincia de Champaña. Es un vino espumoso elaborado mediante un método de fermentación secundaria.
El champán debe su nombre a este nombre. El gobierno francés tiene una protección muy estricta para las marcas de champán. Sólo el vino producido en la región de Champaña se elabora con sólo tres uvas: Pinot Meunier y Vinos producidos en otras regiones con el mismo método. Las mismas uvas u otras uvas sólo pueden llamarse champán. Se puede llamar "vino espumoso" (Vin pétillant), pero no se puede llamar champán.
La región de Champaña produce principalmente vino espumoso. 2. Alsacia Los vinos producidos en Alsacia son todos vinos de zona de producción legal (AOC). El clima frío es adecuado para el crecimiento de uvas blancas. El 94% de los vinos son vinos blancos, elaborados en su mayoría a partir de una sola variedad. utilizado estará indicado en la etiqueta.
La mayoría de los vinos de esta zona no son dulces, pero tienen un fuerte sabor ácido y son sumamente refrescantes. Se producen excelentes vinos localmente.
Alsacia produce principalmente vinos blancos monovarietales, los más famosos son el Riesling y el Gewürztraminer. Los vinos aquí siempre han sido famosos por sus frescos y delicados aromas florales y afrutados. Es perfecto como bebida solo o acompañado de comida.
Reconocida como una de las mejores regiones vinícolas blancas del mundo. La ruta del vino en la región vinícola de Alsacia se extiende a lo largo de más de 50 kilómetros. La mayoría de los viñedos se encuentran dispersos en las soleadas laderas de las montañas Voses, escalando montañas y crestas y atravesando profundos valles.
Entre los exuberantes viñedos verdes se encuentran pequeños pueblos medievales bien conservados. Dominando la llanura, contra el cielo azul y los pinares, embellece el paisaje de viñedos más bello de Francia.
3. Vallee de la Loire produce aquí una amplia variedad de vinos finos. Debido a que el clima de la región es muy diferente, las uvas cultivadas tienen sus propias características, por lo que cada viñedo produce una variedad de vinos. El sabor de los buenos vinos también es muy diferente. Los viñedos aquí tienen una historia de cientos de años. Hoy en día, todavía se esfuerzan por estudiar cómo cultivar uvas de mejor calidad. Mientras se esfuerzan por conservar las características de sus propios vinos, también se esfuerzan constantemente por mejorar los ingredientes y la calidad del vino.
Los viñedos del Valle del Loira están gestionados principalmente por pequeñas empresas familiares. Entre ellas, 17 y 5 marcas han obtenido las certificaciones AOC y VDQS respectivamente, la producción representa el 70% de toda la región. Por lo tanto, este paraíso gourmet culturalmente rico es verdaderamente lo mejor de lo mejor con su gente excepcional.
La región del Valle del Loira tiene una variedad de variedades de uva, que tienen su propio encanto único ya sea que se utilicen para elaborar cerveza solas o en mezclas. Esta región produce innumerables uvas finas y vinos clásicos, todos ellos con siglos de historia.
Uvas blancas: Sauvignon: pueden producir vinos fragantes y frescos. Esta uva es originaria de la región del Valle del Loira y ahora se puede encontrar en todo el mundo.
Chenin Blanc o Pineau de Loire: Variedad de uva con mucha trayectoria en la región, de cosecha tardía. Puede elaborar un vino fuerte, rico en sabor y tan dulce como fruta confitada. Debido a su alta acidez, es necesario almacenarlo durante un período de tiempo antes de que madure.
Pineau d'Aunis: Variedad de uva con una larga trayectoria en la región, que se suele utilizar para elaborar diversos vinos de Coteau du Loir. Romorantin: variedad de uva exclusiva de la región de Cheverny. Generalmente se mezcla con uvas chenin y sauvignon para producir vino con aroma afrutado, sabor fresco y aroma fragante.
Uvas tintas: Caberfranc o Bretón: Originaria de Burdeos, es el componente principal del vino de Touraine. El vino tiene un sabor rico y afrutado. Gamay: una variedad de uva superior de la región de Beaujolais. Se puede utilizar para elaborar vinos suaves y afrutados. Los vinos más jóvenes son los mejores.
4. Zona productora de Borgoña Borgoña La zona productora de Borgoña está situada en el noreste de Francia y es una antigua zona productora de vino en Francia. Borgoña tiene cuatro principales regiones productoras de vino tinto: Beaujolais, Côte de Beaune, Côte de Nuits y Côte Chalonnaise.
A diferencia de los vinos de mezcla de Burdeos, los vinos de Borgoña son principalmente vinos monovarietales. Las variedades de uva legales en Borgoña incluyen Pinot Noir y Gamay, dos variedades de uva tinta, y las variedades de uva blanca incluyen Chardonnay y Aligote.
5. Zonas de producción de Jura y Savoir Jura et Savoir Además de producir vino tinto, vino blanco seco fragante y meloso y vino espumoso con fermentación secundaria en botella, Jura también produce "Vin Jaune" y "Vin de Paillé". Vin Jaune se originó en la zona de producción de Chateau-Chalon y actualmente se produce en todas las zonas de producción de la AOC.
Se elabora a partir de la variedad de uva blanca Savagnin. Tras una lenta fermentación para producir vino blanco seco, debe permanecer en barricas de roble de 228 litros durante más de 6 años. Vin de Paille es un vino blanco dulce con alto contenido en azúcar residual y alta graduación alcohólica. Suele embotellarse tras dos años de crianza en barrica de roble.
Coates du Jura es una AOC local en esta región. Además, están Arbois, que produce tanto vino tinto como blanco, y Ettore, que sólo produce vino blanco. que produce únicamente Vin Jaune. También hay vino espumoso Crémant de Jura.
La región vinícola de Saboya tiene un clima de meseta. Las uvas crecen en el corazón de la montaña Xiangyang, a una altitud promedio de 200 a 450 metros. El clima frío dificulta el cultivo generalizado de uvas, y la superficie legal con denominación de origen es de sólo 1.500 hectáreas.
En esta zona se utilizan 23 variedades de uva, muchas de las cuales son exclusivas de la zona. Hay cinco variedades blancas principales, incluidas Chasselas, Chardonnay y Roussane (llamada localmente Bergeron) de Suiza.
La Jacquère, producida localmente, es la variedad más plantada en Saboya. El vino que se produce tiene un sabor ligero, un bajo contenido de alcohol y, a menudo, un sabor a pedernal. Altesse (también conocida como Roussette) tiene baja producción, alto contenido de alcohol, sabor fuerte, rico aroma y potencial de larga duración.
Se elabora principalmente en variedades individuales (o Chardonnay mixto).