¿Cuáles son los siete pecados capitales de la comida frita?

La comida frita es uno de los siete principales pecados capitales de la comida chatarra

Ya sea comida tradicional china o comida rápida occidental, la comida frita es una presencia común en nuestras mesas diarias. Muchas personas están "obsesionadas" con su textura adictiva y su sabor suave. Cuando ven la comida frita, no pueden resistir la tentación. Aunque saben que es una forma poco saludable de comer, aun así satisfacen sus ganas de comer. Con el tiempo, se desarrolla un antojo por la comida frita. La "adicción al corazón" ignora la serie de daños que trae al cuerpo.

Hace unos días, algunos medios informaron que Xiaojun, un chico de 14 años de Wuhan que acababa de alcanzar la pubertad, tenía unos pechos del mismo tamaño que los de una niña. Los médicos le diagnosticaron "masculino". Feminización de los senos". Este extraño nombre suena raro, pero la causa de su enfermedad es extremadamente común: está estrechamente relacionada con el hecho de que ha comido pollo frito, papas fritas, etc. casi todos los días desde que era niño. Casualmente, Xiao Sun, una chica de 16 años en su mejor momento que a menudo come chuletas de cerdo fritas y otros alimentos fritos, fue diagnosticada con síndrome de ovario poliquístico y tuvo que enfrentarse a una cirugía.

Una encuesta realizada por el Centro de Investigación Juvenil de China entre 3.093 familias mostró que el gusto por la comida frita es uno de los tres hábitos alimentarios poco saludables de los hijos únicos de segunda generación. Aunque el Ministerio de Salud ha emitido anuncios muchas veces para recordar a los residentes que cambien sus hábitos alimentarios de comer alimentos fritos y ricos en grasas, la gente moderna no come menos alimentos fritos en absoluto. Por este motivo, Ren Lili, director y secretario general de la Sociedad de Nutrición de Shenzhen, el profesor Ma Liping, vicepresidente de la Sociedad de Nutrición de Guangxi, y muchos otros expertos en nutrición han pedido conjuntamente un consumo excesivo y prolongado de alimentos fritos para ser perjudicial para la salud, y los niños y las personas mayores deben prestar especial atención.

La comida frita es amada en todo el mundo

Lomo frito tierno, pollo frito tierno, croquetas, yuanxiao frito... Estas son las tradicionales conversaciones cruzadas chinas "Reportar el nombre del Platos" Algunos nombres de platos para alimentos fritos. A los chinos les encanta comer comida frita, que tiene una historia de al menos dos mil años. Ya en la dinastía Song del Sur, los palitos de masa fritos se habían convertido en una de las comidas favoritas del pueblo. Hoy en día, los palitos de masa fritos y las tortitas rellenas de huevo son los desayunos favoritos de los oficinistas; los giros fritos, el pescado frito, las croquetas, etc. son indispensables durante las vacaciones. Los cacahuetes fritos alguna vez fueron calificados como los favoritos entre los chinos por un sitio web. los diez mejores platos para comer; KFC, McDonald's y otras comidas rápidas extranjeras son el "paraíso" de los niños; muchos ancianos incluso preparan tres comidas para sus hijos con la idea de que "más aceite las hacen más deliciosas";

“En la dieta diaria de los chinos, la proporción de alimentos fritos aumenta año tras año”. Entre las casi 20 personas encuestadas al azar por el periodista, el 70% elegiría "pollo frito y otros alimentos fritos" cuando tenían mucha hambre, principalmente porque "sabe bien y los llena fácilmente". La comida frita tiene una fuerte sensación de saciedad, sumado a la textura crujiente y el sabor atractivo, muchas personas la elegirán inconscientemente, especialmente los niños que no tienen la capacidad de distinguir y controlar. Además, la fritura se utiliza en muchos métodos de cocina tradicionales chinos, como pasar los alimentos por aceite antes de freírlos o calentar aceite en una sartén a alta temperatura.

No sólo China, sino que a la gente de todo el mundo le encanta comer comida frita. A la gente de los países europeos y americanos le encanta comer pollo frito, bagels fritos y patatas fritas; los países del sudeste asiático son lugares de reunión para los alimentos fritos e inflados, y a los filipinos les gusta comer chicharrones fritos; Malasia es el origen de muchos alimentos fritos; Incluso a los japoneses, que tienen el sabor más ligero, también les gusta comer tempura (verduras fritas) y fideos instantáneos fritos.