Las albóndigas Shaxian al vapor vienen en varias piezas por cesta.
El snack son bolas de masa hervidas al vapor por 10 yuanes.
Hay 10 bolas de masa al vapor en el condado de Shaxian, que son famosas por su piel fina, su relleno tierno y su delicioso sabor. Hay muchos tipos de rellenos para las albóndigas al vapor, incluido el relleno de cerdo, el relleno de puerros y el relleno de champiñones. El tiempo de cocción de las albóndigas al vapor suele ser de unos 10 minutos. Son deliciosas y son una de las delicias representativas de los bocadillos del condado de Shaxian. Además de las albóndigas al vapor, los bocadillos shaxianos también incluyen sopa guisada, fideos, arroz frito y otras delicias, que son muy populares entre los comensales.