Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo hacer pan plano suave y fragante

Cómo hacer pan plano suave y fragante

Primero corta las cebolletas en cebolletas picadas y agrega las trece especias. Envuelva la masa en film transparente y déjela reposar durante diez minutos. Luego divídala en trozos pequeños de masa del mismo tamaño. Extiéndala en trozos de medio centímetro de grosor, espolvoree con un poco de sal, unte con aceite y espolvoree con hojas verdes picadas. cebolla, enrollar y torcer hasta formar una masa, prensada para formar pasteles. Por último, ponemos a fuego lento, añadimos un poco de aceite y sofreímos hasta que estén doradas.

Cómo hacer panqueques de cebolleta suaves y fragantes

Los panqueques de cebolleta se pueden hacer con panqueques de cebolleta. Primero lave las cebollas verdes y córtelas en trozos picados, luego mezcle las trece especias con las cebollas verdes picadas o las cebollas silvestres. Colocar la masa en film transparente y dejar en un lugar cálido durante diez minutos. Dividir la masa en trozos pequeños de tamaño uniforme, enrollarla hasta formar una lámina de medio centímetro de grosor, espolvorear con un poco de sal, untar con aceite de cocina, espolvorear con cebolla verde picada, enrollar, girar la masa de ambos extremos hacia adentro y presionar para formar un pastel. Poner a fuego lento, poner un poco de aceite en la sartén, poner en la sartén la masa enrollada de medio centímetro de espesor, sofreír a fuego lento hasta que esté dorado por ambos lados y luego sacarla de la sartén.

Si quieres que la masa del bizcocho quede suave y fragante, debes volver a rociarla. Los panqueques se deben voltear con frecuencia para que la piel del panqueque no quede espesa y la textura sea más suave. Después de freírlo, es mejor comerlo inmediatamente. De lo contrario, envuélvalo en un paño para cajones y póngalo en una bolsa, para que tenga un sabor suave y fragante incluso después de que se enfríe.