¿Qué debo hacer si la piel de la bola de cristal no es transparente?

Un desollado incorrecto puede hacer que la piel se vuelva opaca. La forma correcta de pelar bolas de masa de gambas de cristal es la siguiente: verter 100 g de polvo en la olla, añadir 200 g de agua caliente recién hervida, remover uniformemente mientras esté caliente, luego añadir 150 g de masa de masa de gambas en polvo y seguir amasando hasta que la superficie quede lisa. , tapar con film transparente y dejar reposar unos 10 minutos. A continuación se muestra un ejemplo de albóndigas de camarones cristal. El método es el siguiente:

Materiales de preparación: bola de masa de camarones en polvo, agua hirviendo, camarones, sal y pimienta.

1. Ingredientes: 250 gramos de polvo de bola de masa de camarones cristal, 200 gramos de agua hirviendo, materiales auxiliares: cantidad adecuada de camarones.

En segundo lugar, añade 2 cucharaditas de sal, pimienta y vino de cocción a los camarones, gíralos en una dirección y déjalos marinar durante unos 10 minutos.

En tercer lugar, vierte 100 gramos de polvo en un recipiente y añade 200 gramos de agua caliente recién hervida.

En cuarto lugar, revuelve uniformemente mientras esté caliente para formar una masa madura.

5. A continuación añade 150g de polvo de bola de masa de gambas y sigue amasando la masa.

6. Amasar hasta obtener una superficie lisa, cubrir con film transparente y dejar reposar unos 10 minutos.

7. Dividir la masa en pequeñas porciones de unos 9 gramos y amasar uniformemente.

8. Envolver las gambas marinadas y lavadas y doblarlas por la mitad.

9. Hervir el agua, poner encima las empanadillas de gambas y cocinar al vapor durante unos 3 minutos para ver si la piel queda transparente.

10. La comida es comestible.