¿Qué debo hacer si la piel de la bola de cristal no es transparente?
Materiales de preparación: bola de masa de camarones en polvo, agua hirviendo, camarones, sal y pimienta.
1. Ingredientes: 250 gramos de polvo de bola de masa de camarones cristal, 200 gramos de agua hirviendo, materiales auxiliares: cantidad adecuada de camarones.
En segundo lugar, añade 2 cucharaditas de sal, pimienta y vino de cocción a los camarones, gíralos en una dirección y déjalos marinar durante unos 10 minutos.
En tercer lugar, vierte 100 gramos de polvo en un recipiente y añade 200 gramos de agua caliente recién hervida.
En cuarto lugar, revuelve uniformemente mientras esté caliente para formar una masa madura.
5. A continuación añade 150g de polvo de bola de masa de gambas y sigue amasando la masa.
6. Amasar hasta obtener una superficie lisa, cubrir con film transparente y dejar reposar unos 10 minutos.
7. Dividir la masa en pequeñas porciones de unos 9 gramos y amasar uniformemente.
8. Envolver las gambas marinadas y lavadas y doblarlas por la mitad.
9. Hervir el agua, poner encima las empanadillas de gambas y cocinar al vapor durante unos 3 minutos para ver si la piel queda transparente.
10. La comida es comestible.