Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál tiene más vitamina C, el espino amarillo o el kiwi?

¿Cuál tiene más vitamina C, el espino amarillo o el kiwi?

En comparación con el kiwi, el espino amarillo tiene un mayor contenido de vitamina C, ya que contiene 204 mg de vitamina C por cada 100 gramos. Entre ellos, la vitamina C puede promover la síntesis de colágeno, tiene funciones blanqueadoras, antioxidantes y ayuda a eliminar los radicales libres del cuerpo. Es el favorito de muchas mujeres.

Cada 100g de jugo de espino amarillo contienen vitamina C 500mg ~ 400mg, vitamina E 250mg ~ 400mg, vitamina B 1,05mg ~ 0,3mg, vitamina B2 0,03mg ~ 0,15mg, vitamina B 12 0,2mg ~ 0,82mg. .

Descripción nutricional:

1. La fruta con mayor contenido de vitamina C pertenece a la tuna del sur, que alcanza los 2585 mg/100 g, muy por detrás de otras frutas. Pero las tunas no son muy comunes.

2. La "Ingesta de referencia de nutrientes dietéticos para residentes chinos" recomienda que el cuerpo humano necesita consumir 100 mg de vitamina C todos los días, lo que equivale a unos 5-6 dátiles frescos y 1-2 kiwis.

3. El contenido de vitamina C en las verduras también es considerable, especialmente en las verduras de color verde oscuro y en los pimientos, la vitamina C puede alcanzar unos 70 mg por cada 100 gramos. Por lo tanto, complementar la vitamina C no es sólo una forma de comer fruta.

Referencia para el contenido anterior: People's Daily Online - ¿La fruta ácida tiene un alto contenido de vitamina C? ¡incierto!