Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué más se puede poner en el congelador de la frutería además del durián con nitrógeno líquido?

¿Qué más se puede poner en el congelador de la frutería además del durián con nitrógeno líquido?

Además de colocar durian nitrógeno líquido en el congelador de la frutería, también puedes poner:

Algunas frutas templadas, como uvas, manzanas y peras, se pueden colocar en el frigorífico.

En la vida diaria, las frutas tropicales deben almacenarse en un lugar fresco y oscuro. Si se debe colocar en una vitrina refrigerada, se debe colocar en un vitrina de frutas y verduras con una temperatura más alta, y el tiempo de almacenamiento no debe exceder los dos días. Algunas frutas tropicales inmaduras tienen poca tolerancia al frío y es mejor no colocarlas en vitrinas refrigeradas. De lo contrario, no sólo no madurarán adecuadamente, sino que también se pudrirán y dejarán de ser comestibles. Las frutas tropicales se deteriorarán rápidamente a temperatura ambiente después de sacarlas de la vitrina refrigerada, por lo que conviene consumirlas lo antes posible.