Los estudiantes de muchas escuelas de Hechi sufrieron dolor abdominal y vómitos. ¿Cómo se debe garantizar la seguridad alimentaria de los estudiantes?
Los estudiantes tienen dolor abdominal y vómitos en muchas escuelas de Hechi. Se debe prestar atención a los problemas de seguridad alimentaria de los estudiantes y se debe prestar atención a la higiene y la limpieza.
Muchos estudiantes de siete escuelas del distrito de Yizhou, en la ciudad de Hechi, sufrieron dolor abdominal y vómitos. Después de que los departamentos pertinentes intervinieran en la investigación, inicialmente se determinó que se trataba de un brote de enfermedad transmitida por alimentos. La situación era muy crítica. Muchos estudiantes sufrieron vómitos y diarrea en diversos grados después de comer en la cafetería de la escuela. Muchos padres se sintieron muy ansiosos al ver esta situación y los enviaron al hospital para que los examinaran durante la noche. y diarrea. Esto les pasó a los estudiantes. Algunos estudiantes tienen síntomas leves y pueden irse a casa esa noche, pero otros están en condiciones más graves y necesitan ser hospitalizados para observación. La causa principal de este incidente fue una infección transmitida por alimentos.
I. ¿Qué son las infecciones transmitidas por alimentos?
Después de que estos incidentes ocurrieran en muchas escuelas, el gobierno local le dio gran importancia. Los departamentos pertinentes intervinieron en la investigación y encontraron que la causa fue causada por enfermedades transmitidas por alimentos. Las personas comen algunos alimentos que contienen sustancias tóxicas y nocivas. Estos factores patógenos nos provocarán dolor abdominal. Generalmente son contagiosos y tóxicos, y la gravedad de la enfermedad también se divide en grave, grave y leve. ¿Por qué esta enfermedad causa infección? Esto se debe a que la higiene del comedor en muchas escuelas no cumple con los estándares en absoluto y hay muchos incidentes de infección cruzada.
La segunda razón es que la higiene de muchas cafeterías escolares simplemente no está a la altura.
Los incidentes higiénicos en los comedores escolares siempre han sido lo que más nos preocupa, porque siempre podemos ver algún personal muy irresponsable y antihigiénico que sienten que trabajar en el comedor escolar es una pérdida de tiempo. La carga de trabajo diaria es la mayor y hay muchos ingredientes que deben prepararse. No operan de acuerdo con los estándares de higiene. A veces son muy informales para su propia conveniencia, y algunas comidas incluso se colocan en el suelo. Algunas cosas se pisan directamente sobre el suelo. Esta irregularidad provoca este tipo de infecciones.
En tercer lugar, debemos regular estrictamente las normas de higiene de los comedores escolares.
Hay algunos miembros del personal de la escuela que no conocen algunos conocimientos básicos de higiene, por lo que son muy informales y algunos carecen de ética profesional y sienten que no importa lo que comen, lo que hace que muchos ingredientes estén muy sucios. y causa muchos problemas si el virus patógeno ingresa a la comida y los estudiantes lo comen, ¡definitivamente sucederá! Algo tan grande.