Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo pedir tocino y puré de patatas

Cómo pedir tocino y puré de patatas

Método "rollitos de patata con queso y bacon":

Ingredientes para preparar:

Dos patatas

Seis lonchas de tocino

Tres lonchas de queso

Salchicha de jamón

Un poco de maíz

Pasos concretos:

1 Pelar y cortar las patatas en dados, cocerlas al vapor con los granos de maíz y dejar de lado.

2 Añade sal marina y pimienta negra picada a las patatas, luego añade mayonesa y presiona hasta obtener un puré.

3 Agrega los granos de elote y los granos de jamón al puré de papa y mezcla uniformemente. Añade un poco de aderezo de mayonesa para ensalada al gusto.

4. Amasar el puré de patatas formando bolitas, poner media loncha de queso sobre el tocino, poner encima las bolitas de patata y enrollarlas.

5. Introducir el tubo en el horno a 180 grados durante 15-20 minutos, o freírlo en una sartén.