La proporción de frijol mungo y agua en la sopa de algas marinas y frijol mungo

La proporción de frijol mungo y agua en la sopa de algas y frijol mungo no está especificada, y se puede añadir adecuadamente según el gusto personal.

Receta de sopa de algas marinas y frijol mungo:

Método 1:

Ingredientes de la receta

30 gramos de frijol mungo, 30 gramos de algas marinas, Houttuynia cordata 15 gramos, 30 gramos de cebada, cantidad adecuada de azúcar de roca.

Método de preparación

1. Cortar las algas en tiras, envolver la Houttuynia cordata en un paño y cocinarla en una olla con frijoles mungo y cebada.

2. Saque la Houttuynia cordata cuando las algas estén podridas y los frijoles mungo estén floreciendo.

3. Condimente con azúcar de roca antes de comer.

Adecuado para todo el mundo

Niños de 1 a 4 años

Consejos de salud

Esta sopa tiene la función de eliminar el calor. , deshumidificante y aliviando el picor.

Método 2:

Kalp (lavar y remojar), frijol mungo (remojar en agua tibia)

1 Lavar y cortar 200 gramos de algas frescas. trozos de filamento, blanquearlo en agua hirviendo, sacarlo y escurrir el agua

2. Lavar 30 gramos de arroz, 60 gramos de frijol mungo y 6 gramos de cáscara de mandarina respectivamente; >

3. En la cazuela verter 1000 ml de agua, añadir el arroz, las judías mungo, las algas y la piel de mandarina y llevar a ebullición a fuego alto.

4. cocine hasta que los frijoles mungo florezcan, agregue azúcar de roca y sirva. Si no te gusta la sopa dulce, también puedes sustituirla por un poco de sal.

Consejo: Hay una capa de polvo blanco ligeramente dulce en la superficie de las algas, que es manitol de gran valor médico y tiene un buen efecto diurético.