Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Es normal que haya menos 37 grados en el ataúd de cristal?

¿Es normal que haya menos 37 grados en el ataúd de cristal?

No es normal.

La temperatura del ataúd de hielo es de -10 a -20 grados, lo cual es normal. Los ataúdes de hielo son principalmente contenedores que almacenan objetos mediante refrigeración. Lo más importante es el sistema de refrigeración, que funciona anormalmente a -37 grados.

Ataúd de cristal se refiere a un ataúd hecho de cristal. Hay dos tipos: cristal natural y cristal artificial K9.