Especialidades del condado de Yang

Las especialidades de Yangxian incluyen tocino de Yangxian, fideos Yangxian, piel de dátil Yangxian, Hericium, molienda suave de Yangxian, apocynum de Yangxian, helecho de Yangxian, arroz sophora, arroz colorido de Yangxian, centavos frescos de Hanzhong, vino de arroz negro fino, vino de arroz de Xiecun, etc. , así como sangre de cerdo, bollos de pastel de azufaifo, fideos de arroz glutinoso, fideos de arroz Yangxian y mollejas de patata Yangxian.

Especialidad yangxiana

La corteza de azufaifa de Yangxian, también conocida como cornejo, parece un núcleo de azufaifa y es de color marrón rojizo. Quita la piedra y será solo cornejo.

La piel de azufaifa de Yangxian es famosa por su fruto grande, pulpa espesa, buen sabor, color rojo del aceite y alto contenido de ingredientes activos.

El condado de Yangxian limita con las montañas Qinling al norte y con la montaña Bashan al sur. Las zonas montañosas son ricas en árboles, cuentan con abundantes precipitaciones y grandes diferencias de temperatura entre verano y otoño, lo que es adecuado para el crecimiento de Hericium erinaceus.

Hericium chinensis es famoso por su gran tamaño, color dorado, carne rica, textura delicada, olor fragante y largo tiempo de almacenamiento.