Cómo hacer patas de pollo con pimientos encurtidos

Las patas de pollo con pimientos en escabeche son uno de los snacks más populares de los últimos años. Es conocido por su sabor picante, piel dura y carne aromática. Las patas de pollo con pimientos en escabeche no solo son elegantes, sino que también son muy apreciadas por la gente común. Este delicioso alimento tiene los efectos de aumentar el apetito, producir fluidos corporales, calmar la sed y promover la circulación sanguínea. El proceso de producción es más refinado, lo que permite que el sabor picante de los pimientos encurtidos penetre en las patas de pollo. Las auténticas patas de pollo con pimientos encurtidos son regordetas y blancas. Tienen un sabor fragante y tienen un fuerte efecto potenciador del sabor.

Ingredientes

Ingredientes: 500 g de patas de pollo, 1 botella de pimiento encurtido;

Accesorios: sal, anís estrellado, pimienta, canela, jengibre, vino de cocina, azúcar.

Patas de pollo con pimientos encurtidos

1

Lavar las patas de pollo, cortarles las uñas, picar cada pata de pollo en 2-3 trozos y luego escurrirlas. el agua Hervir y desechar. Además, agrega una olla con agua, utiliza patas de pollo para agregar un poco de sal al vino de cocción, lleva a ebullición y luego apaga el fuego por unos 15 minutos.

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2

Enfriar las patas de pollo cocidas en agua con hielo durante un rato, luego abrir el grifo del agua y enjuagar las cutículas. Cuanto más largo sea el tiempo de enjuague, mejor, es un desperdicio de agua. Normalmente uso una olla llena para enjuagarlo nuevamente y así poder enjuagarlo una y otra vez.

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Tres

Casi iguales, las patas de pollo se sentirán más blancas que antes

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Cuatro

Luego remojar en agua helada durante unos 15 minutos.

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Cinco

Por último, vierte el agua helada y vierte una botella de pimientos encurtidos en las patas de pollo. Intenta elegir las que tengan más agua de pimientos encurtidos. Si no tienes patas de pollo, puedes agregar vinagre blanco o agua hervida. Se recomienda cortar unos pimientos encurtidos que sean fáciles de saborear, mojar los palillos en agua para probar el sabor y añadir un poco de sal si están sosos. Yo suelo poner dos cucharaditas de azúcar, del tamaño de un helado de plástico. Luego cúbrelo y refrigéralo por un día, ¡luego podrás comerlo al día siguiente! ¡Se me hace la boca agua!

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Seis

¡Boca! Si te gusta comer, ¡aprendelo rápido! ¡Esta es la segunda vez! Está bien hacer más inmersiones. ¡Es genial morderlo en dos pedazos cuando tienes hambre!

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Consejos

1. Las patas de pollo con pimientos en escabeche son un manjar en nuestras vidas. Es inofensivo en sí mismo, pero a la hora de comprarlo hay que prestar atención a si la bolsa de embalaje tiene fugas. y si está dentro Durante la vida útil, si hay algún problema, no debes comerlo.

2. Desde el punto de vista químico, contiene muchas sustancias blanqueantes, la mayoría de las cuales son fuertemente oxidantes. El consumo prolongado puede debilitar la función pulmonar y causar daño a los tejidos. Para las personas con asma, enfisema y bronquitis crónica, el daño es más evidente y no se recomienda el consumo a largo plazo.