¿Cómo comer papaya verde dura y cómo madurarla?

Cómo comer 1 La papaya verde tiene un sabor dulce y un carácter cálido. Es rica en nutrientes como caroteno, vitamina C, papaína, vitamina A, fibra dietética y vitamina E. Cuando no está cocido, se puede comer guisando sopa, cocinando gachas, haciendo té, exprimiendo jugo, encurtiendo, ensalada fría, cerdo desmenuzado salteado, etc. No solo sabe bien, sino que también tiene belleza y sabor a cerdo.

2 Ingredientes para la papilla de papaya verde: cantidad adecuada de col rallada, un poco de sal, 1/4 de papaya verde, 2-3 costillas blanqueadas y lavadas, cantidad adecuada de agua fría, cantidad adecuada de zanahoria en polvo , 1 trozo de arroz crudo lavado Taza pequeña.

Elaboración 1. Pelar la papaya, quitarle las semillas y cortarla en trozos pequeños.

2. Blanquear las costillas de cerdo, lavar la espuma de la superficie y reservar.

3. Prepara una olla y cocina el arroz y las costillas durante media hora aproximadamente.

4. Pasada la media hora, añade la papaya verde y las zanahorias y cocina durante media hora aproximadamente. Antes de servir, coloque el repollo rallado y cocine a fuego lento durante 5 minutos antes de servir.

3 Ingredientes para la sopa de papaya verde y costillas de cerdo: unos 500g de costillas de cerdo, media papaya verde, vino de cocción, sal y jengibre.

Método 1, lavar las costillas.

2. Pelar la papaya verde y cortarla en trozos.

3. Poner las costillas lavadas en la olla y añadir agua.

4. Cierra la tapa y cocina hasta que salgan burbujas, luego abre la tapa.

5. Cocine hasta que salga mucha espuma, luego apague el fuego.

6. Vierte las costillas en un colador y enjuágalas con agua tibia (asegúrate de usar agua tibia).

7. Enjuagar la olla, volver a poner las costillas en la olla y añadir agua.

8. Después de hervir, verter la cantidad adecuada de vino de cocción.

9. Añade el jengibre, cocina a fuego alto durante un rato para que salga el olor a vino y cocina a fuego lento durante más de una hora.

10. Añade los cubos de papaya, deja hervir y cocina a fuego lento durante 15 a 20 minutos.

4 Ingredientes para papaya verde y cerdo desmenuzado frito: una papaya verde, unas 4 onzas de cerdo, un poco de aceite de sésamo y un poco de cilantro.

Método 1: Pelar la papaya verde, quitarle las semillas, quitarle la membrana interna y cortarla en tiras finas con un cuchillo; no utilices un cepillo ya que perderá su sabor;

2. Cortar el cerdo en tiras, añadir el vino de arroz, el condimento de cocina y un poco de polvo blanco para coger el caballo.

3. Calentar la sartén y sofreír el cerdo desmenuzado y la papaya con aceite caliente. Si está demasiado seco, agregue la cantidad adecuada de agua, agregue las especias para cocinar y continúe salteando.

4. Primero agrega las raíces de cilantro y sofríe, agrega un poco de aceite de sésamo delante de la olla y agrega las hojas de cilantro, mezcla bien.