Cómo cocinar sopa de lochas

El cuerpo de Ni Meng es un óvalo plano. La cabeza y la cara parecen un conejo, por eso se le llama pez conejo en inglés. Hay espinas duras a ambos lados de la aleta pélvica y radios suaves en el medio. Cuerpo marrón salpicado de muchas manchas blancas. El borde posterior de la aleta caudal está curvado hacia adentro. Su aleta dorsal, su aleta caudal y su aleta pélvica tienen glándulas venenosas. Mide 40 centímetros de largo y pesa 1 kilogramo. La cabeza es pequeña y la boca ligeramente protuberante. De color amarillo verdoso o marrón amarillento, con manchas blancas y pequeñas manchas negras. La aleta dorsal, la aleta pélvica y la aleta anal tienen espinas fuertes y todas tienen glándulas venenosas, y la aleta caudal es ligeramente cóncava. Similar al caracol manzana, pero las manchas blancas en el cuerpo de este último son pequeñas y densas.

Lleva el nombre por un olor especial a pescado que se alimenta de algas en su abdomen, que también es una característica general del pescado que se alimenta de algas. Este pez se puede pescar durante todo el año. Los peces que se pescan en invierno son grandes y el pez de vientre apestoso es también el pescado más puntual. En los primeros años, los pescadores utilizaban harina, harina de pescado y agua para pescar, y el camarón antártico era el cebo principal en la esquina noreste. Cada verano, empiezan a contraer barrigas apestosas.

El valor nutricional de la locha

La carne es deliciosa, de sabor único, rica en nutrientes y de alto valor económico.

Tabúes sobre la Loach

Debido a que la picadura del vientre apestoso no sólo es aguda, sino también venenosa, pica como la picadura de una abeja, por lo que debes tener especial cuidado al pescar. Lo mejor es utilizar los pies para desenganchar. Si lo pinchas accidentalmente, puedes aplicarle agua caliente. Cuanto más caliente esté el agua, mejor. La toxicidad de la quemadura debería desaparecer en aproximadamente media hora. Esto tiene sentido ya que el calor destruye las toxinas, razón por la cual el pescado apestoso no es tóxico cuando se cocina. El principio es el mismo. Ingredientes principales 1 persona

4 lochas

Condimentos

5 gramos de jengibre

5 gramos de sal

1 cucharada de aceite de cocina

2 láminas de ajo

Paso 1 Receta de pescado en puré a la plancha

Lavar el pescado, quitarle las vísceras y cortar el el ajo y el jengibre en rodajas.

El segundo paso es dar un ejemplo de cómo hacer locha.

Después de que el aceite esté caliente, agregue el ajo y el jengibre hasta que estén fragantes. Si lo quieres picante, puedes agregar chile y sofreír.

Paso 3: Método de cocción casera del pescado de barro.

Añadir pescado

Forma fácil de hacer locha

Vierte un bol con agua, añade sal y cocina durante unos 8 minutos.