El segundo párrafo del artículo de mi madre sobre el té previo a Grain Rain mencionaba canales y castaños, lo que parecía un poco fuera de tema. ¿Se puede eliminar este contenido?
Mother's Grain Rain Tea
Sé que el término solar "Grain Rain" se originó en el té de mi madre antes de Grain Rain.
(2) Cada año, en marzo y abril, cuando todo está verde y verde, mi madre va a la ladera al oeste del pueblo a recoger té. ) Los árboles de té de la ladera se distribuyen en una granja de cuatro o cinco parterres. Nuestros árboles de té están al lado del río. Muchas veces no hay agua en el canal, pero esos grandes castaños siempre llaman nuestra atención de forma inconsciente.
(3) Las hojas de té frente a Guyu eran tiernas y tiernas, con un color amarillo verdoso sobresaliendo de los arbustos de té verde oscuro, como los ojos traviesos de un niño. Ese tipo de té es pequeño y estrecho, con uno o dos trozos creciendo en un tallo. Seguí el ejemplo de mi madre, usando el pulgar y el índice para aplicar fuerza suavemente y luego lo puse en la canasta de bambú. Fue un éxito. Pero mi madre no me dejó hacerlo, diciendo que el té que recogí era del tamaño de una uña, e incluso trajo té viejo a la canasta. Las hojas de té delicadas no tienen ningún valor. Después de mucho tiempo recogiendo, ni siquiera pude conseguir una cesta de bambú. 452 mientras prepara té, el tesoro de la madre es obvio.
Mi madre es muy particular a la hora de preparar té y, a menudo, requiere la cooperación de tres personas. Una persona echa leña y la otra palea la olla de hierro. Aplique la espátula uniformemente, enrolle las hojas de té frescas suavemente, ríndelas lentamente y ablande, emitiendo un ligero sonido de soplo, y la fragancia única del té se eleva desde la tetera. El té estaba hervido. Papá lo puso en un balde pequeño y lo vertió sobre una tabla grande y limpia. Mamá comenzó a amasar el té. Este trabajo es un poco como amasar y requiere más paciencia y habilidad. El jugo del té se amasa lentamente y un tallo de té se amasa hasta darle una forma alargada, que cuando se junta tiene aproximadamente el tamaño de un puño. Mamá los desarmó poco a poco y los puso en el colador de hierro.
Ese es el colador especial de mi padre. Es grande y denso, y está hecho todo de alambre fino. Si el agujero es grande, las hojas de té pueden salirse fácilmente. Mi madre dijo que las hojas de té que se venden en el mercado a menudo se secan al sol y que las hojas de té secadas al sol no tienen la fragancia de las estufas.
⑥El padre levantó la olla grande de la estufa, la colocó en un rincón, puso el colador de hierro grande encima y añadió una capa de carbón al fuego recién rojo. El tiempo fluyó alrededor del colador de hierro. Después de unos minutos, mi madre fue a echar un vistazo y darle la vuelta a las hojas de té. La mirada cuidadosa hace que la gente tenga ganas de bañar a un bebé recién nacido. A menudo preparo té por la noche y mi madre siempre se acuesta muy tarde.
⑦A la mañana siguiente, el té estaba listo. Se volverán de color más oscuro, más fragantes y se sentirán secos y crujientes. Mamá los metió en bolsas de plástico blancas para comida y las ató con cuidado.
¿Quién quiere beber el preciado té Guyu? Año tras año siempre se regala el té Grain Rain que hacía mi madre. A veces a parientes lejanos, a veces a amigos.
⑨Ahora que lo pienso, me pregunto si el té de lluvia de granos empaquetado tan casualmente alguna vez ha encontrado el amor verdadero, pero tengo un sentimiento extraño en mi corazón.
Después de Grain Rain, mi padre llevó la mayor parte del té que preparaba mi madre al mercado para complementar los ingresos familiares. Mientras tanto, guardaré un poco para que beba mi padre.
En mi opinión, mi padre es muy bueno bebiendo té. Le gusta usar agua hirviendo en una taza de té y luego beberla a sorbos, haciendo un ruido particularmente fuerte. Pensé en ese momento, ¿de qué está hecha la boca de mi papá que ni siquiera tiene miedo de quemarse? Es más, una vez, cuando mi padre estaba tomando té con alguien del pueblo, bebió cuatro ollas de agua caliente seguidas, lo que sorprendió a la otra persona. "En la vida, me gusta tomar té, no beber alcohol y no frotarme las manos". Sé que a mi papá le gusta el té que prepara mi mamá, aunque es el tipo de té de la tarde con hojas grandes.
Cuando las condiciones sean buenas, prepárate un poco de Grain Rain Tea. Este es el deseo de mi madre. Desafortunadamente, la montaña del té se desarrolló y mi madre nunca más tuvo la oportunidad de preparar té. El té tostado en la estufa antes de la lluvia de cereales sólo puede ser fragante en sueños.