¿Cómo encurtir naranjas dulces?

Ingredientes: 400 gramos de naranjas, 100 gramos de azúcar, 40 gramos de sal, 20 gramos de jengibre en polvo y la cantidad adecuada de agua caliente.

1. Lava las naranjas que compraste con agua limpia y dale palmaditas con un cuchillo.

2. Espolvorea sal y jengibre en polvo, añade agua caliente, sumerge las naranjas y déjalas en remojo durante 2 horas.

3. Después del remojo, escurrir el agua hasta el día siguiente.

4. Poner en cristalería limpia sin aceite y sin agua, añadir el azúcar y agitar bien.

5. Guarda las naranjas en un recipiente sellado. Después de tres días, el azúcar se derrite gradualmente y las naranjas están listas para comer.