Comida del distrito de Hanbin
1. Fideos al vapor: Los fideos al vapor son fideos cocidos al vapor con harina como ingrediente principal. También son un bocadillo favorito de los turistas extranjeros y son conocidos como el sabor único de Hanbin, Shaanxi.
2. Gelatina de agua agria: El agua de kimchi extra que se produce al hacer kimchi se llama agua agria. Usar esta agua para hacer gelatina tendrá un sabor diferente. Cómelo en verano, es ácido y refrescante.
3. Fideos Wowo: Los fideos Wowo son un famoso snack de pasta Han en la provincia de Shaanxi. Se elabora con harina blanca como ingrediente principal, complementada con pepino de mar, calamares, rodajas de Xinyi, champiñones, panceta de cerdo, cerdo, clara de huevo, pollo, almidón y diversos condimentos. El producto terminado es redondo, flota en el tazón y la sopa es de color rojo y verde brillante.
4. Burbujas de cordero: las burbujas de cordero se llaman burbujas de cordero. Al gritar "Toma un chapuzón de cordero", se omite la palabra "al vapor" para facilitar las sílabas. Existe una gran diferencia entre la forma de hacer bollos al vapor y la forma de comer bollos al vapor. El cordero Ankang se remoja en torta de harina, que mantiene el sabor original de la harina. A ambos lados del xiaolongbao, hay un color marrón manchado y manchado, como la puesta de sol en el crepúsculo. Los bollos horneados los rompen los propios invitados.
5. Arroz Crujiente de Arroz a la Leña: Para la gente de Ankang, el Arroz Crujiente de Arroz a la Leña es un recuerdo de la infancia y un refrigerio de la infancia. Cuando creces, descubres que también puede ser un manjar. El pastel de arroz dorado parece un terreno semicircular. Cuando se rocía con sopa de cerdo hirviendo, el sonido del momento es como una sinfonía. El aroma del arroz crujiente se mezcla inmediatamente con la sopa, volviéndola crujiente y fragante.