Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Son nutritivos los huevos peludos? ¿Pueden las personas débiles comer huevos crudos para compensarlo?

¿Son nutritivos los huevos peludos? ¿Pueden las personas débiles comer huevos crudos para compensarlo?

Insalubre e impuro. Es mejor no comer tanto como sea posible.

No comas huevos crudos en la calle

Durante el proceso de incubación, los huevos crudos separan una variedad de aminoácidos, que son muy deliciosos y por supuesto tienen cierto valor nutricional. Pero en comparación con los huevos frescos, su nutrición definitivamente no es tan buena como la de los huevos frescos.

Los óvulos peludos también se denominan óvulos ovulados y óvulos nacidos muertos. En los últimos años, los expertos en nutrición han probado huevos crudos y han descubierto que contienen sustancias fisiológicamente activas como el estrógeno y la progesterona. Si los niños comen huevos asados ​​con frecuencia, estas sustancias fisiológicamente activas se acumularán en el cuerpo, provocando niveles hormonales anormalmente altos en el cuerpo, rompiendo las reglas generales de crecimiento y desarrollo de los niños, provocando trastornos endocrinos y pubertad precoz.

Algunos padres piensan que los huevos crudos se pueden reponer mucho, por eso los compran en grandes cantidades para sus hijos. De hecho, los huevos peludos son causados ​​principalmente por huevos rancios, mal control de la humedad y la temperatura, infecciones bacterianas y parasitarias, etc.

Después de las pruebas realizadas por el departamento de salud, se descubrió que los huevos crudos contenían E. coli, y algunos también contenían bacilos tifoideos, estafilococos, mutans, salmonella, parásitos y huevos de parásitos. Más importante aún, algunos embriones muertos y huevos peludos no sólo huelen mal, sino que también contienen una gran cantidad de gérmenes y sustancias tóxicas y nocivas debido a la descomposición. Las personas con huevos tan peludos son propensas a sufrir intoxicaciones, alergias e incluso la muerte después de comerlos.

Además, los expertos en nutrición alimentaria también comprobaron que las proteínas, grasas, azúcares, oligoelementos, sales inorgánicas, vitaminas y otros nutrientes de los huevos han cambiado, especialmente aquellos que han estado incubados durante mucho tiempo. , la mayoría de los cuales han sido consumidos por el desarrollo embrionario. Por lo tanto, espero que la gente, especialmente los adolescentes, no coman huevos crudos.

Extraído de: People's Health Network

/NewsPhoto/printNews.asp? ID=40428¡Ten cuidado!

El periodista investigó huevos falsos elaborados con productos químicos falsos.

Hora: 065438 Octubre 65438 Abril 17:24 2006 Déjame decir algunas palabras (0).

Si quieres comer sano y vivir sano, lee la columna sobre cuidados de salud de Sohu.

Fuente: Qingdao News Network-Qingdao Evening News

Incluso el huevo peludo es falso, no es una fantasía. Recientemente, los periodistas descubrieron a través de visitas encubiertas que, para obtener más ganancias, muchos vendedores incluso mezclaban huevos falsos fabricados artificialmente para defraudar dinero. Se entiende que este huevo de piel sintética está hecho enteramente de productos químicos y es más dañino para el cuerpo humano que el huevo de piel.

El dueño del puesto reveló que alguien en Li Village vendía huevos secos falsos.

"Alguien en Li Village está vendiendo huevos falsos, ¿por qué no investigas?" Hace unos días, cuando los periodistas acompañaron a los agentes del orden urbano a investigar los puestos que vendían huevos en la calle, dijo un vendedor. esto, "¿Maodan sigue siendo falso?" El periodista se enteró más tarde a través de varias consultas que además de la red de distribución de Maodan, también existe una red de distribución secreta para Maodan falso. Usan huevos falsos a bajo precio para defraudar a la gente y ganar dinero. Los puestos que venden huevos falsos están en Licun y Taitung.

[Anuncios bloqueados]

Visita al sitio sin previo aviso

Huevos falsos mezclados en la olla

Anoche, aproximadamente a las 7 en punto, Los reporteros siguieron a los miembros del equipo de gestión urbana que llegaron por primera vez al área cercana a Vic Square en Licun Village. El periodista llegó a un puesto de huevos secos y descubrió que varios huevos secos eran diferentes. Estos huevos secos son de color azul y de apariencia regordeta, a diferencia de los huevos eclosionados que se ven a menudo. Lo toqué varias veces con las manos y descubrí que era muy elástico. El periodista compró uno y le dio un mordisco. Sabe un poco a huevos reales, pero más resistente. Incluso me comí algunas plumas de pollo. Cuando lo abrí, descubrí que no había yema en el huevo y que el huevo parecía una gelatina burbujeante. "Esto debería ser un huevo falso". Entonces el periodista envió una señal y el equipo de gestión urbana salió a investigar.

Investigación y consulta

Se puede ganar más con huevos falsos

Al ser interrogado por agentes del orden, el vendedor finalmente admitió que su olla estaba adulterada con huevos secos falsos. huevos. . Debido a que el suministro de óvulos reales es a veces muy inestable, cuando no hay suficientes para vender, se utilizan huevos falsos para compensar el suministro. Además, algunas personas están particularmente dispuestas a comer estos huevos falsos. Otra razón es que los huevos falsos son más baratos de comprar. Todavía tienes que hervir los huevos reales tú mismo. Los huevos falsos los fabrica el propio proveedor, lo cual es muy conveniente. Mucha gente no los conoce por la noche y aún pueden ganar más dinero vendiéndolos.

Alrededor de la plaza hay antros que fabrican huevos de piel sintética. Tienen su propia red de ventas y la gente los entrega en tu puerta cada dos o tres días.

Revelando los secretos de la investigación

Los huevos falsos son más dañinos

¿Cómo se fabrican los huevos falsos? Según los expertos, el método consiste en utilizar parafina, yeso en polvo, carbonato de calcio, etc. para fabricar cáscaras de huevo. , y luego mezclar una cierta cantidad de sustancias químicas como alginato de sodio, gelatina, benzoato de sodio, alumbre, etc. Use pintura para hacer huevo líquido, a veces agregue un poco de plumas de pollo, agregue cloruro de calcio y mezcle, luego viértalo en un molde de cáscara de huevo y cocínelo para darle forma de huevo. El coste de cada huevo falso es de sólo unos 5 centavos y puede venderse por 20 centavos.

Según los expertos, comer huevos crudos es perjudicial, y comer huevos crudos falsos hechos enteramente de productos químicos es aún más perjudicial para el cuerpo humano. Los ingredientes químicos utilizados en los huevos falsos generalmente solo se usan como aditivos y excipientes alimentarios. Las normas nacionales tienen regulaciones claras sobre su uso y dosificación, pero se han convertido en los ingredientes principales de los huevos falsos. Al mismo tiempo, los expertos señalaron que los pigmentos, el cloruro de calcio, etc. También se divide en grado alimentario y grado industrial. El consumo prolongado de materias primas industriales puede provocar pérdida de memoria y demencia. (Reportero Lin Lei)