Por favor, explique cómo se hacen las bolas de masa.

El método para cocinar bolas de masa parece sencillo, pero no es tan fácil como se imagina. Accidentalmente se convirtió en una olla de sopa. En términos generales, hay cuatro consejos para cocinar bolas de masa:

1 En agua hirviendo: primero hierva el agua, pero ponga las bolas de masa en la olla y luego revuélvalas unas cuantas veces con una cuchara para evitar que se cocinen. las bolas de masa toquen la olla

2. Cocción lenta: Después de que las bolas de masa floten del fondo de la olla, cocínelas lentamente

3. Para cocinar las albóndigas, cocínalas cada vez que abras la olla. Agrega una pequeña cantidad de agua fría. Después de hervir el agua dos o tres veces, se puede sacar y comer después de hervir un rato. Las albóndigas cocinadas de esta forma quedan moderadamente blandas y duras, dulces y deliciosas.

4 Cocínalas a tiempo: la harina de arroz glutinoso fresca de las bolas de arroz glutinoso contiene más agua, que se deteriorará y hervirá fácilmente. se fue por mucho tiempo. Por lo tanto, las bolas de masa generalmente se cocinan y comen inmediatamente y no se deben dejar por más de tres días.

¿Cómo hacer empanadillas congeladas rápidamente?

A todos nos resulta problemático hacer bolas de masa nosotros mismos, por eso solemos ir al supermercado a comprar bolas de masa congeladas rápidamente para cocinar. ¿Sabes cómo hacer empanadillas congeladas rápidamente? ¿Son tan deliciosos como los dumplings frescos?

1. Saca las empanadillas congeladas rápidamente del frigorífico y retira el embalaje exterior. Vierta en un recipiente y déjelo a temperatura ambiente durante unos 10 minutos para permitir que el hielo dentro de las bolas de arroz glutinoso se derrita por completo.

2. Vierta agua fría en la olla y luego coloque la olla en la cocina de inducción. Tapa la olla y deja hervir el agua fría.

3. Empieza a hervir agua en la olla, espera hasta que hierva y luego abre la tapa. Coloca con cuidado las bolas de masa en la olla.

4. Usa una cuchara para darle la vuelta a las empanadillas y evitar que se peguen a la sartén. Cuando el agua de la olla hierva, abre la tapa.

5. Saca las bolas de masa de la olla, déjalas en remojo en agua fría durante un rato y luego hiérvelas en una olla con agua después de enfriarlas.

6. Cuando el agua de la olla hierva, enciende la cocina de inducción del fuego alto al bajo. Saca las albóndigas del agua fría y agrégalas a la olla.

7. Cuando el agua vuelva a hervir y todas las empanadillas floten hacia la superficie, las empanadillas estarán listas.

Las empanadillas gorditas tienen una pinta apetecible. En este momento, puedes agregar una cantidad adecuada de azúcar blanca al agua según tus preferencias personales, para que la sopa de bolas de arroz glutinoso quede deliciosa.

¿Cuánto tiempo se cocinan las bolas de arroz glutinoso?

Ya sea que estés cocinando dumplings o Yuanxiao, todo depende de la cantidad. Generalmente este proceso dura unos 10 minutos. Si las albóndigas se cocinan por mucho tiempo, se volverán blandas y el relleno se saldrá, dejándote nada más que sopa.

1. Pon en la olla una cantidad adecuada de agua fría (dependiendo de la cantidad que cocines) y lleva a ebullición.

2. Hervir bolas de arroz glutinoso o yuanxiao en agua hirviendo.

3. Cuando el agua vuelva a hervir, añadir una cucharada de agua fría para mantenerla hirviendo. Repite esto tres veces cuando el agua vuelva a hervir y todas las bolas de masa o yuanxiao hayan flotado en el agua, puedes apagar el fuego.

Ten en cuenta que el método de cocción es sencillo, pero flexible según la calidad y cantidad de dumplings o yuanxiao.

El método sencillo es apagar el fuego después de cocinar tres veces, sacar una bola de masa o yuanxiao y abrirla para ver si el relleno del interior se ha derretido y la piel exterior está cocida, para que puedas juzgar. si seguir cocinando o apagar el fuego.