Cómo hacer sopa de tofu seco, cómo hacer deliciosa sopa de tofu seco, tofu seco.

Ingredientes para la sopa de tofu con algas secas: 150 g de tofu blando, 15 g de algas secas, 50 g de pepino, 20 g de aceite de maní, 3 g de sal, 1,5 g de glutamato monosódico, 10 g de cebolla verde, 5 g de aceite de sésamo, cantidad adecuada de sopa fresca.

Cómo hacer sopa de arroz seco y tofu

1. Lavar el tofu, cortarlo en cubos cuadrados de 3 cm, blanquearlo en una olla con agua hirviendo, retirar y escurrir; el pepino, cortado en rodajas pequeñas, lavar la cebolla y cortarla en tiras finas.

2. Ponga aceite al fuego hasta que esté entre un 70% y un 80% caliente. Agregue las cebollas verdes ralladas (5 g) al wok e inmediatamente agregue la sopa fresca, la sal y las algas secas (sopa con algas secas). ) y el tofu, cortar en rodajas, llevar a ebullición, enrollar dos veces, agregar rodajas de pepino y glutamato monosódico, espolvorear con la otra mitad de las cebollas verdes ralladas, rociar con aceite de sésamo y servir.