Valor nutricional de las zanahorias frutales
La fruta de la zanahoria es rica en nutrientes, fragante y crujiente.
Las zanahorias de fruta tienen un alto contenido nutricional, mayor contenido de azúcar y caroteno que las zanahorias comunes, y son fragantes y crujientes. La zanahoria de fruta es una especie de mini zanahoria en forma de dedo, de unos 10 cm de tamaño, con carne tierna, sabor dulce y crujiente y menos fibra dietética. En comparación con las zanahorias comunes, las zanahorias de fruta son una fruta y verdura crujiente, deliciosa y nutritiva en la vida. Conocido como el "pequeño ginseng", contiene glucógeno, grasas, aceites volátiles, caroteno, vitamina D, vitamina b21, vitamina b22, proantocianidinas, calcio, hierro y otros nutrientes.
Tiene los efectos de reducir la presión arterial, despejar el cerebro, diuresis y antiinfecciones.