Solicitando: Una receta de platos caseros (platos de carne)...

-Método relativamente sencillo

Pela y tritura las patatas (si tienes una herramienta, es una placa de hierro o de cobre con agujeros, que es más fácil de uso) Conveniente, las patatas ralladas parecen del mismo tamaño)

Luego coloque las patatas ralladas en un recipiente y remójelas en agua fría. El objetivo principal es eliminar el almidón que exudan las patatas para que tengan un sabor crujiente. Cinco minutos, jaja. Si tienes prisa, hazlo más corto. . .

Luego, coge una olla y pon a hervir el agua. Después de que el agua hierva, poner las patatas ralladas en el agua hirviendo y sacarlas cuando estén cocidas. No lo cocines por mucho tiempo o se convertirá en puré de papas... Coloca las patatas ralladas en un plato.

A continuación cortamos los pimientos en tiras, cogemos un wok, añadimos aceite, metemos los pimientos, sofreímos un poco, bajamos el fuego, añadimos un poco de salsa de soja, condimentos y vinagre, así que la salsa esté lista.

Apagar el fuego.

Vierte la salsa del wok sobre las patatas ralladas en el plato.

El plato está listo.