Cómo hacer gachas de cangrejo de agua

En el frío invierno, si bebes un plato de avena caliente, tu cuerpo inmediatamente se calentará y se llenará de energía. No hay nada más reconfortante y nutritivo que beber papilla.

El método de cocción de las gachas de cangrejo de agua es muy sencillo. La base de avena es deliciosa y la carne de cangrejo llena mucho.

Toma un sorbo de papilla y la dulce papilla llenará tu lengua. Sumado a la espesa y tierna carne de cangrejo que sale nada más chuparla, queda delicioso.

Primero prepara los ingredientes:

2 tazas de arroz crudo, 2 huevos, 2 cangrejos nadadores, 0,5 cucharadita de sal, 5 gramos de jengibre picado, 5 gramos de cebolla verde picada , 3 gramos de pimienta blanca, 5 gramos de cebolla verde, 2 litros de agua purificada.

El proceso es el siguiente:

1. Poner en una olla arroz crudo y agua purificada y hervir. Estoy acostumbrado a lavar y congelar el arroz crudo con un día de antelación, lo que facilita la cocción de las gachas.

2. Lavar y cortar los cangrejos en trozos y reservar.

3. Batir dos huevos y picar la cebolla de verdeo y el jengibre.

4. Una vez cocida la papilla, añade los cangrejos y revuelve, retira las cabezas de cangrejo y reserva. Agrega un poco de agua purificada para evitar que la olla se queme.

5. Añade sal, jengibre y pimienta blanca al gusto.

6. Vierte el líquido del huevo en la olla antes de cocinar.