¿Quieres cubrir los durianos verdes?

Durian tiene una naturaleza de maduración tardía y debe almacenarse en un lugar fresco. Los frutos maduros se partirán. En este momento, puedes sacar la pulpa, ponerla en una bolsa de plástico y guardarla en el frigorífico. Sabrá a helado después de congelarla. Si la pulpa se vuelve agria, significa que el durian se ha echado a perder y ya no se puede comer.

Mientras el durian esté sellado y bien atado en una envoltura de plástico, no olerá mal cuando lo coloques en el refrigerador. Generalmente se sella en una lonchera y se coloca en una bolsa con cierre hermético.

Puedes comer un segmento de durian y abrir un segmento. Mientras no abras los otros pétalos, las otras cáscaras aún se pueden guardar en el refrigerador durante unos días.

Pero no se debe dejar mucho tiempo, de lo contrario la fragancia desaparecerá y quedará más suave que antes.