La preparación del repollo ha terminado. ¿Cómo hacer que el repollo esté delicioso?

Col china, aceite y sal

Pasos de elaboración

1. Lavar la col, cortarla en gajos y reservar.

2. Cuando el wok esté lleno de aceite, vierte la col en el wok.

3. Echar la col en la olla y sofreír continuamente.

4. Cuando salga el agua, echamos la sal en la olla y sofreímos hasta que la col esté cocida.

Método de mezclar galletas de arroz y espinacas de agua

Galletas de arroz con col china - preparación de ingredientes

Col china, maní tostado, ajo, salsa de soja, añejo Vinagre, azúcar, sal, aceite de maní, aceite de sésamo.

Pasos de elaboración

1. Quitar las raíces a las hortalizas cristal, lavarlas, controlar la humedad, quitar la cáscara y el enrojecimiento del maní tostado, triturarlas y reservar.

2. Triture una cantidad adecuada de ajo con el ajo picado, agregue la salsa de soja, el vinagre, el azúcar, la sal y el aceite de sésamo para mezclar bien y reserve.

3. Primero vierte una pequeña cantidad de aceite de maní en el plato de cristal y mezcla bien.

4. Añade el arroz crujiente y el jugo del paso 2, revuelve uniformemente.

Cómo preparar repollo de agua fría

Preparación del alimento

Col china, azúcar, pollo en polvo, sal, vinagre y aceite de pimienta.

Pasos de elaboración

1. Romper la col en trozos y limpiarlos.

2. Vierta la col en una olla con agua hirviendo y cocine a fuego lento. Puedes agregar un poco de sal para quitar el olor.

3. Después de sacar el agua seca, lavar rápidamente del fuego con agua fría para mantenerla crujiente, escurrir el agua y dejar enfriar.

4. Poner el aceite en la olla y dejar enfriar, agregar los granos de pimienta de Sichuan y sofreír hasta que esté fragante. Después de enfriar el aceite de pimienta de Sichuan, viértalo en el repollo, agregue un poco de vinagre y sal. , azúcar y pollo en polvo, mezclar bien y poner en un plato.

Cómo hacer repollo crujiente salado

Preparación de alimentos

Col china, sal, salsa de soja, aceite de chile, azúcar, aceite de sésamo.

Pasos de elaboración

1. Lavar la col y cortarla en trozos pequeños.

2. Después de cortarlo, ponerlo en un bol grande, añadir sal, remover uniformemente, frotar un poco y dejar reposar media hora.

3. El chucrut producirá mucha agua, así que puedes envolverlo con una gasa y exprimir el agua.

4. Mezcle la salsa de soja, el aceite de chile, el vinagre de arroz, el azúcar y el aceite de sésamo en un tazón pequeño y mezcle bien.

5. Vierta la salsa preparada sobre la mostaza y revuelva uniformemente. Colocar en un recipiente y refrigerar por unos 2 días.