Los componentes nutricionales y el contenido del polen de pino... Corazón relleno de pino azul.

El polen de pino es rico en más de 200 nutrientes como vitaminas, proteínas, aminoácidos, oligoelementos, polisacáridos, monosacáridos, enzimas, flavonoides, ácidos nucleicos, ácidos grasos insaturados y fibra dietética. Producto nutricional natural que equilibra la nutrición humana y es un complemento nutricional natural para la salud humana. Se puede denominar "banco de micronutrición natural".

Proteínas y Aminoácidos

La proteína es un componente esencial de las células y estructuras tisulares de todos los organismos vivos, y también es la base material de la estructura morfológica de todos los organismos vivos. Es uno de los componentes más abundantes del cuerpo humano. La falta de proteínas puede provocar una disminución de la tasa metabólica, una reducción de la resistencia, efectos a largo plazo como daño a los órganos y retraso en el crecimiento en los niños.

El contenido proteico de 100 gramos de polen de pino es de 13,37 gramos.

Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas. El objetivo final de la ingesta de proteínas por parte del cuerpo humano es obtener los diversos aminoácidos que necesita el organismo y que son indispensables para mantener la vida. Cuando el suministro de cualquier aminoácido es insuficiente, afectará el sistema inmunológico y otras funciones normales, dejando al cuerpo humano en un estado deficiente y vulnerable a las enfermedades.

Los aminoácidos se dividen en aminoácidos esenciales y aminoácidos no esenciales. Entre ellos, 8 tipos de aminoácidos son necesarios para el cuerpo humano, pero el cuerpo humano no puede sintetizarlos y deben ser proporcionados por los alimentos. Se denominan "aminoácidos esenciales" del cuerpo humano. Estos polen de pino son ricos en contenido. .

Catorce Vitaminas

Las vitaminas son elementos que sustentan la vida y su valor nutricional natural es mucho mayor que el de las sintéticas. Las vitaminas del polen de pino se encuentran en las células vegetales naturales en forma de péptidos biológicos. Por tanto, la tasa de absorción del cuerpo humano es muy alta. El efecto sinérgico de múltiples vitaminas en el polen de pino es muy importante para complementar los nutrientes de las personas.

Elementos minerales

Los elementos minerales son componentes inorgánicos que forman el cuerpo humano, mantienen el equilibrio ácido-base y participan en la síntesis y metabolismo de enzimas, proteínas, hormonas y vitaminas. Las enfermedades cardiovasculares y los tumores están estrechamente relacionados con los oligoelementos. Según su contenido en el cuerpo humano, se dividen en macroelementos y oligoelementos.

11 elementos principales: hidrógeno, carbono, nitrógeno, oxígeno, sodio, magnesio, fósforo, azufre, cloro, potasio y calcio

14 medios y oligoelementos: flúor, silicio, vanadio , cromo, manganeso, hierro, cobalto, níquel, cobre, zinc, selenio, molibdeno, estaño y yodo

Casi un centenar de enzimas y coenzimas

El polen de pino contiene casi un centenar de enzimas. entre los cuales la superóxido dismutasa (SOD) tiene la función de eliminar los radicales libres, prevenir el envejecimiento celular y eliminar las manchas de la edad.

Enzima: Es el catalizador de la vida. Es una proteína compleja con efecto catalítico. Tiene un fuerte efecto catalítico y una alta especificidad.

Otros nutrientes

Ácido nucleico

El ácido nucleico es el portador de información genética biológica y un tipo importante de macromoléculas biológicas en las células. Es la sustancia vital básica que mantiene la continuación estable de las especies. El ácido nucleico es la fuente y fundamento de la vida.

La deficiencia de ácido nucleico provocará la disminución de más de la mitad de las funciones del cuerpo humano, una ralentización de la división y proliferación celular y daños a los genes.

Cada 100 gramos de polen de pino contienen 1,25 gramos de ácido nucleico.

Flavonoides

Los flavonoides son una gran clase de productos naturales que son ingredientes activos en muchas hierbas medicinales chinas (incluido el polen de pino). Los bioflavonoides naturales del polen de pino tienen un peso molecular pequeño y el cuerpo humano puede absorberlos rápidamente para eliminar la fatiga, proteger los vasos sanguíneos, prevenir la arteriosclerosis, etc., y tienen efectos antioxidación y antienvejecimiento.

Cada 100 gramos de polen de pino contiene 36,36 mg de flavonoides totales.

Este artículo está extraído de: "Cuidado, desarrollo y utilización de la salud dietética del polen de Pinus tabulaeformis"

Autor: Bai Yuzhuo (ingeniero de la Oficina Forestal Provincial de Hebei, experto en salud del polen de pino)