¿Qué especialidades hay en Xinyang, Henan?
Especialidad 1 de Xinyang: Pastel de Arroz de Xinyang
La ciba es un snack tradicional en Xinyang. Las principales zonas de producción son Shangcheng, Xinxian, Huangchuan y Guangshan. Los pasteles de arroz glutinoso de Xinyang se pueden hornear, hervir, saltear y freír. Especialmente durante el Festival de Primavera, cuando se visita a familiares y amigos, el mejor regalo es un plato de pasteles de arroz glutinoso con huevo escalfado. Si las tortas de arroz glutinoso se envuelven con varios rellenos y se fríen, el sabor será más único y delicioso. Las tortas de arroz glutinoso envueltas con relleno no deben almacenarse durante largos periodos de tiempo. Si se cortan en trozos y se secan durante mucho tiempo, se pueden remojar en agua. El agua se puede reemplazar con frecuencia y se puede almacenar por más de 3 meses.
Especialidad 2 de Xinyang: Sopa picante Xinyang Hu
La sopa picante Xinyang Hu, como su nombre indica, se basa en granos de pimienta de Sichuan y sopa de huesos, que es fragante y picante. Se ha convertido en uno de los bocadillos que a todos en Henan les encanta comer y conocen. Por lo general, por la mañana hay muchos puestos que venden sopa picante en las calles y callejones. Los pasteles fritos, los bollos al vapor, los palitos de masa fritos y la sopa agridulce son un desayuno delicioso. Se originó a mediados de la dinastía Qing y floreció en los primeros años de la República de China. Desde entonces, los patrones se han renovado constantemente. Hasta ahora, si caminas por la esquina de la calle Xinyang, puedes verlo por todas partes.
Especialidad 3 de Xinyang: Té Xinyang Maojian
El té Xinyang Maojian es una de las famosas especialidades de la provincia de Henan y uno de los diez tés más famosos de China. El té Xinyang Maojian tiene el estilo único de "pelo blanco fino, redondo, brillante, liso, alta fragancia, sabor fuerte y sopa verde". El valor de marca del té Xinyang Maojian es de 6,35 mil millones de yuanes, ocupando el segundo lugar en valor de marca pública en las regiones de té de China, y es conocido como el "Rey del té verde". 2065438 En abril de 2008, el té Xinyang Maojian fue reconocido como un producto protegido de origen ecológico; en mayo de 2018, el Festival de la Cultura del Té de Xinyang fue calificado como uno de los "Diez principales eventos del té en China".