Cómo hacer sopa con pescado globo seco
Pon en una olla el jengibre y la cebolleta, agrega un poco de vino rosado marca Venus, luego agrega la carne magra, el pollo viejo y otra sopa cocida, lleva a ebullición, vierte en una cazuela, Reduzca el fuego a fuego lento y póngalo a procesar. Cocine a fuego lento el pescado globo durante aproximadamente media hora, luego reduzca el jugo hasta que la sopa tenga un poco de gelatina, sazone y sirva. La carne está suave y la sopa. Es espesa, blanca y deliciosa, que se puede comparar con las mejores alitas de sopa espesa.